Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Συνταγές στη σχάρα
  3. ➠ Μπάρμπεκιου Τουρκίας στη σχάρα
  4. ➠ Τουρκικό ντραμς στη σχάρα

Τουρκικό ντραμς στη σχάρα

0
1116
Κουζίνα Κόσμος
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 200,3 kcal
Μερίδες 2 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 60 λεπτά
Πρωτεΐνες * 13,3 γρ.
Λίπη * 21,9 γρ.
Υδατάνθρακες* 5,1 γρ.
* ανά 100 γρ. προϊόν
Τουρκικό ντραμς στη σχάρα
Περιεχόμενο

Το τύμπανο γαλοπούλας που ψήνεται στη σχάρα διαφέρει σε μια ιδιαίτερη γεύση από το ψημένο κρέας με διαφορετικό τρόπο. Για το ψήσιμο στη σχάρα, το τύμπανο μαρινάρεται σε οποιαδήποτε μαρινάδα, επειδή η γαλοπούλα απορροφά καλά τα αρώματα των μπαχαρικών και το κρέας γίνεται ζουμερό και απαλό. Σας προσφέρεται μια απλή και γρήγορη συνταγή για αυτό το νόστιμο πιάτο.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 6
Ξεπλύνετε τα ξυλάκια γαλοπούλας κάτω από τρεχούμενο νερό και σκουπίστε τα με μια πετσέτα.
βήμα 2 απο 6
Τα τοποθετούμε σε ξεχωριστό μπολ. Στη συνέχεια, εφαρμόστε μαγιονέζα στα ντραμς, πασπαλίστε με καρύκευμα κοτόπουλου και αλάτι κατά το γούστο σας.
βήμα 3 απο 6
Στη συνέχεια, χρησιμοποιήστε το χέρι σας για να τρίψετε καλά τις κνήμες με αυτό το μείγμα από όλες τις πλευρές. Τα αφήνουμε να μαριναριστούν για τουλάχιστον 15 λεπτά.
βήμα 4 απο 6
Βάλτε φωτιά στη σχάρα σύμφωνα με τους γενικούς κανόνες. Τοποθετήστε τα ξυλάκια τουρσί στην σχάρα. Τα ψήνουμε σε κάρβουνα για 15 λεπτά από τη μία πλευρά.
βήμα 5 απο 6
Στη συνέχεια, αναποδογυρίστε απαλά τη σχάρα και τηγανίστε από την άλλη πλευρά για 20 λεπτά μέχρι να ροδίσει.
βήμα 6 απο 6
Σερβίρετε το τύμπανο γαλοπούλας ψημένο στη σχάρα αμέσως ζεστό και με οποιοδήποτε συνοδευτικό και φρέσκα λαχανικά.
Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *