Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα

Ολόκληρος ροζ σολομός με πατάτες στο φούρνο

0
2295
Κουζίνα ευρωπαϊκός
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 89 kcal
Μερίδες 6 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 70 λεπτά
Πρωτεΐνες * 5 γρ.
Λίπη * 8,5 γρ.
Υδατάνθρακες* 8,7 γρ
Ολόκληρος ροζ σολομός με πατάτες στο φούρνο

Θέλω να μοιραστώ μια γρήγορη και εύκολη συνταγή για δείπνο ή μεσημεριανό γεύμα. Ολόκληρος ροζ σολομός με πατάτες μαγειρεύεται σε σύντομο χρονικό διάστημα, αλλά αποδεικνύεται πολύ νόστιμος και ορεκτικός. Αυτό το ζουμερό πιάτο αναμφίβολα θα προσελκύσει όλα τα μέλη της οικογένειάς σας.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 5
Εάν χρησιμοποιείτε κατεψυγμένο ροζ σολομό, αφαιρέστε τον πρώτα από την κατάψυξη και ξεπαγώστε τον. Ξεφλουδίστε τον αποψυγμένο ροζ σολομό από τα εντόσθια, ξεπλύνετε καλά κάτω από τρεχούμενο νερό και στη συνέχεια στεγνώστε με χαρτί κουζίνας.
βήμα 2 απο 5
Ετοιμάστε τη μαρινάδα. Βάλτε την απαιτούμενη ποσότητα ξινή κρέμα σε ένα μικρό δοχείο, προσθέστε αλάτι, πάπρικα και μαύρο πιπέρι. Ανακατέψτε καλά.
βήμα 3 απο 5
Ετοιμάστε ένα ταψί στο οποίο θα ψήσετε το ροζ σολομό. Λιπάνετε το με λίγο φυτικό έλαιο. Απλώνουμε καλά το ροζ σολομό με την έτοιμη σάλτσα και το τοποθετούμε στο έτοιμο ταψί.
βήμα 4 απο 5
Ξεπλύνετε τις πατάτες και στη συνέχεια ξεφλουδίστε τις με έναν αποφλοιωτή λαχανικών. Κόψτε τις αποφλοιωμένες πατάτες σε ροδέλες. Ξεφλουδίστε τα κρεμμύδια, ξεπλύνετε με νερό και στη συνέχεια κόψτε σε μεγάλα κομμάτια. Πλύνετε καλά τα καρότα σε δροσερό νερό, ξεφλουδίστε τα με έναν αποφλοιωτή λαχανικών. Κόψτε τα αποφλοιωμένα καρότα σε φέτες. Προσθέστε φυτικό έλαιο, πάπρικα και μαύρο πιπέρι στα λαχανικά, αλάτι. Ανακατέψτε καλά. Τοποθετήστε τα λαχανικά σε ένα ταψί γύρω από το ψάρι.
βήμα 5 απο 5
Τοποθετούμε το ταψί με το ταψί σε προθερμασμένο φούρνο και ψήνουμε στους 200 βαθμούς για 30-35 λεπτά. Αφαιρέστε απαλά το τελικό πιάτο από το φούρνο και σερβίρετε σε μερίδες στο τραπέζι.

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *