Ολόκληρος ροζ σολομός στο φούρνο με ξινή κρέμα
0
2978
Κουζίνα
ευρωπαϊκός
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
144,6 kcal
Μερίδες
4 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος
80 λεπτά
Πρωτεΐνες *
18,3 γρ
Λίπη *
7,1 γρ.
Υδατάνθρακες*
1,8 γρ.
Δεδομένου ότι το ίδιο το φιλέτο του ροζ σολομού είναι λίγο στεγνό, η μαρινάδα με ξινή κρέμα θα βοηθήσει σε αυτήν την κατάσταση και θα κάνει τα ψάρια ζουμερά και πολύ τρυφερά. Αυτή η συνταγή για το ψήσιμο ροζ σολομού στο σύνολό της δεν έχει καμία δυσκολία στην προετοιμασία, ακόμη και ένας αρχάριος μάγειρας μπορεί να το χειριστεί. Ως αποτέλεσμα, τα ψάρια θα σας ευχαριστήσουν με τη γεύση και τον εξαιρετικό συνδυασμό με οποιοδήποτε συνοδευτικό.
Συστατικά
Διαδικασία μαγειρέματος
Σκεπάζουμε το ταψί με αλουμινόχαρτο, πάνω στο οποίο βάζουμε το ροζ σολομό. Περαιτέρω στην κορυφογραμμή του ψαριού κάνουμε εγκάρσιες τομές. Βάλτε ένα μικρό κομμάτι βούτυρο σε αυτά. Βάλτε τα τηγανητά κρεμμύδια από πάνω, από πάνω - τριμμένο τυρί. Καλύψτε το ροζ σολομό με αλουμινόχαρτο από πάνω. Στέλνουμε τα ψάρια στον προθερμασμένο φούρνο για 20 λεπτά. Μετά από αυτό το χρονικό διάστημα, αφαιρέστε το αλουμινόχαρτο που καλύπτει την κορυφή του ψαριού και ψήστε το ροζ σολομό για άλλα 15 λεπτά. Ο λεπτός και ζουμερός ροζ σολομός είναι έτοιμος!
Καλή όρεξη!