Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα

Ροζ φιλέτο σολομού στο φούρνο

0
1279
Κουζίνα ευρωπαϊκός
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 115 kcal
Μερίδες 6 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 60 λεπτά
Πρωτεΐνες * 6,7 γρ
Λίπη * 8,6 γρ.
Υδατάνθρακες* 6,4 γρ.
Ροζ φιλέτο σολομού στο φούρνο

Κάθε νοικοκυρά θέλει να μαγειρεύει ροζ φιλέτα σολομού στο φούρνο για να μην στεγνώσει, γιατί αυτό το ψάρι περιέχει πολύ λίγο λίπος. Σε αυτή τη συνταγή, είστε καλεσμένοι να ψήσετε φιλέτα κάτω από ένα γούνινο παλτό λαχανικών και μαγιονέζα. Για να κάνετε το ψάρι ζουμερό, είναι σημαντικό να μην το εκθέτετε πολύ στο φούρνο και να ψήνετε τα φιλέτα όχι περισσότερο από 20 λεπτά.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 9
Ξεφλουδίστε και πλύνετε τα καρότα και αλέστε τα σε έναν κορεάτικο τρίφτη ή τρίψτε τα σε έναν συνηθισμένο χοντρό τρίφτη.
βήμα 2 απο 9
Ξεφλουδίστε και ψιλοκόψτε τα κρεμμύδια σε λεπτούς μισούς δακτυλίους.
βήμα 3 απο 9
Ζεσταίνουμε ένα τηγάνι με φυτικό λάδι και τηγανίζουμε ψιλοκομμένα κρεμμύδια και καρότα μέχρι να ψηθούν μισά.
βήμα 4 απο 9
Στη συνέχεια, προσθέστε μαγιονέζα στα τηγανητά λαχανικά, ανακατέψτε και σβήστε τη φωτιά.
βήμα 5 απο 9
Εάν έχετε ένα ροζ σφάγιο σολομού, τότε κόψτε το σε κομμάτια, αφαιρέστε τα κόκαλα και πλύνετε το κρέας.
βήμα 6 απο 9
Ξεπλύνετε το τελικό φιλέτο και κόψτε το σε μερίδες. Στη συνέχεια, πασπαλίζουμε το ψάρι με αλάτι και πιπέρι, όπως σας αρέσει.
βήμα 7 απο 9
Ρίξτε μια μικρή ποσότητα νερού στο ταψί ψαριών. Τοποθετήστε τα κομμάτια φιλέτου στη φόρμα έτσι ώστε το δέρμα του ψαριού να είναι στον πάτο.
βήμα 8 απο 9
Απλώστε τηγανητά κρεμμύδια και καρότα στο ψάρι και απλώστε μια στρώση μαγιονέζα από πάνω. Bήνετε ροζ φιλέτα σολομού σε φούρνο προθερμασμένο στους 160 ° C για 15-20 λεπτά.
βήμα 9 απο 9
Μεταφέρετε το μαγειρεμένο ψάρι σε μερίδες, διακοσμήστε με φρέσκα βότανα και λαχανικά και σερβίρετε με συνοδευτικό ρύζι ή πατάτες.

Φάτε στην υγεία σας!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *