Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα

Ροζ σολομός σε φέτες στο φούρνο

0
1458
Κουζίνα ευρωπαϊκός
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 165,2 kcal
Μερίδες 2 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 30 λεπτά.
Πρωτεΐνες * 10,6 γρ.
Λίπη * 12,6 γρ.
Υδατάνθρακες* 3,2 γρ.
Ροζ σολομός σε φέτες στο φούρνο

Σύμφωνα με αυτή τη συνταγή, θα μαγειρέψετε κομμάτια ροζ σολομού στο φούρνο ζουμερά και αρωματικά, επειδή αυτό το ψάρι από μόνο του είναι αρκετά στεγνό. Bήνουμε κομμάτια ροζ σολομού με ντομάτα, σε σάλτσα ξινή κρέμα και κάτω από μια κρούστα τυριού, που θα το κάνει ζουμερό.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 9
Ξεπλύνετε καλά το αποψυγμένο ψάρι με κρύο νερό και κόψτε το σε μπριζόλες ή μερίδες, κόβοντάς το στη μέση.
βήμα 2 απο 9
Αφαιρέστε προσεκτικά όλα τα κόκαλα από τα κομμάτια του ροζ σολομού με τα χέρια σας.
βήμα 3 απο 9
Στη συνέχεια αλατοπιπερώνουμε τα κομμάτια ψαριού και από τις δύο πλευρές της αρεσκείας μας. Μπορείτε επίσης να πασπαλίσετε με τα αγαπημένα σας μπαχαρικά.
βήμα 4 απο 9
Πλένουμε την ντομάτα και κόβουμε σε 4 κύκλους για να κάνουμε 2 κύκλους για κάθε κομμάτι ροζ σολομό.
βήμα 5 απο 9
Καλύψτε ένα μικρό ταψί με φυτικό λάδι και τοποθετήστε το έτοιμο ψάρι σε αυτό. Απλώστε ξινή κρέμα στο ψάρι.
βήμα 6 απο 9
Τοποθετήστε δύο φέτες ντομάτας σε κάθε ροζ σολομό.
βήμα 7 απο 9
Εφαρμόστε μια δεύτερη στρώση ξινή κρέμα στις ντομάτες.
βήμα 8 απο 9
Αλέστε ένα κομμάτι σκληρό τυρί και πασπαλίστε το ψάρι. Bήνουμε ροζ σολομό σε φούρνο προθερμασμένο στους 220 ° C για 15 λεπτά. Μπορείτε να βάλετε το τριμμένο τυρί στο ψάρι όχι αμέσως πριν το ψήσιμο, αλλά λίγο αργότερα.
βήμα 9 απο 9
Μεταφέρετε τον μαγειρεμένο ροζ σολομό σε μερίδες και σερβίρετε με φρέσκα μυρωδικά και οποιοδήποτε συνοδευτικό.

Φάτε στην υγεία σας!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *