Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Πιάτα με ψάρι
  3. ➠ Ροζ σολομός στο φούρνο
  4. ➠ Ροζ σολομός με τυρί

Ροζ σολομός με τυρί

0
2381
Κουζίνα ευρωπαϊκός
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 296,8 kcal
Μερίδες 4 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 120 λεπτά
Πρωτεΐνες * 20,1 γρ
Λίπη * 22,6 γρ.
Υδατάνθρακες* 6,3 γρ.
* ανά 100 γρ. προϊόν
Ροζ σολομός με τυρί
Περιεχόμενο

Ο ροζ σολομός μαρινάρεται για τουλάχιστον μία ώρα, μετά ψήνεται κάτω από μια κρούστα καφέ τυριού, γίνεται ζουμερός και τρυφερός, ορεκτικός και πικάντικος. Τέτοια ψάρια μπορούν να μαγειρευτούν και για κάθε μέρα και να σερβιριστούν για τις διακοπές, αφού αφαιρέσουν μεγάλα κόκαλα.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 11
Ξεπαγώστε τον καπνό σολομού, αλλά όχι εντελώς, ξεφλουδίστε.
βήμα 2 απο 11
Κόψτε το ψάρι σε μπριζόλες και αλατίστε ελαφρά.
βήμα 3 απο 11
Πιέστε ξεχωριστά τη μαγιονέζα.
βήμα 4 απο 11
Προσθέστε ένα μείγμα πιπεριών σε αυτό.
βήμα 5 απο 11
Πλύνετε τον άνηθο, στεγνώστε και ψιλοκόψτε, προσθέστε στη σάλτσα.
βήμα 6 απο 11
Για να τα ανακατέψω όλα. Η μαρινάδα είναι έτοιμη.
βήμα 7 απο 11
Απλώστε κομμάτια ροζ σολομού σε αυτήν τη σάλτσα και μαρινάρετε για 1-1,5 ώρες στο ψυγείο.
βήμα 8 απο 11
Σκεπάζουμε ένα φύλλο ψησίματος με αλουμινόχαρτο και βάζουμε κομμάτια ψαριού πάνω του.
βήμα 9 απο 11
Πασπαλίστε το ροζ σολομό με χοντρό τριμμένο τυρί. Βάζουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς.
βήμα 10 απο 11
Σε μισή ώρα, το ψάρι είναι έτοιμο.
βήμα 11 απο 11
Σερβίρετε ψάρια με φρέσκα λαχανικά ή πουρέ πατάτας.

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *