Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Συνταγή ροζ σολομού για αλάτισμα

Συνταγή ροζ σολομού για αλάτισμα

0
513
Κουζίνα ευρωπαϊκός
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 209,6 kcal
Μερίδες 6 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 1 δ.
Πρωτεΐνες * 20 γρ.
Λίπη * 7 γρ.
Υδατάνθρακες* 50,2 γρ
* ανά 100 γρ. προϊόν
Συνταγή ροζ σολομού για αλάτισμα
Περιεχόμενο

Το αλάτισμα του ροζ σολομού στο σπίτι είναι τόσο εύκολο όσο το ξεφλούδισμα αχλαδιών. Σήμερα θα μαγειρέψουμε ροζ σολομό και θα προσθέσουμε ένα συστατικό στη συνταγή μας - βότκα. Δεν ενισχύει μόνο τη γεύση του ψαριού και διατηρεί το αρχικό του χρώμα, αλλά έχει επίσης αντιβακτηριακή δράση. Ο ροζ σολομός, αλατισμένος σύμφωνα με τη συνταγή μας, αποδεικνύεται μέτρια αλμυρός, ζουμερός και πολύ νόστιμος.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 4
Κόψτε το ροζ φιλέτο σολομού σε λεπτές φέτες πάχους περίπου 6-8 mm. Βάζουμε κομμάτια ροζ σολομού σε γυάλινο δοχείο. Προσθέστε αλάτι και ζάχαρη, ανακατέψτε καλά.
βήμα 2 απο 4
Στη συνέχεια, ρίξτε από πάνω το ροζ σολομό με βότκα και ανακατέψτε ξανά καλά.
βήμα 3 απο 4
Πλένουμε τον φρέσκο ​​άνηθο, τον στεγνώνουμε λίγο σε μια πετσέτα και τον ψιλοκόβουμε. Προσθέστε άνηθο στα ψάρια.
βήμα 4 απο 4
Μεταφέρουμε ροζ σολομό σε γυάλινο βάζο, προσθέτουμε φυτικό έλαιο, ανακατεύουμε και βάζουμε στο ψυγείο. Σε μια μέρα, τα ψάρια μας θα είναι εντελώς έτοιμα για κατανάλωση. Ο ροζ σολομός, αλατισμένος σύμφωνα με τη συνταγή μας, αποθηκεύεται τέλεια στο ψυγείο για 1-2 εβδομάδες. Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *