Σπίτι
➠ Πιάτα με ψάρι
➠ Ροζ σολομός στο φούρνο
➠ Ροζ σολομός με κρέμα

Ροζ σολομός με κρέμα

924

Κουζίνα ευρωπαϊκός

Περιεκτικότητα σε θερμίδες 130,8 kcal

Μερίδες 6 θύρες.

Χρόνος μαγειρέματος 70 λεπτά

Πρωτεΐνες * 7,3 γρ.

Λίπη * 13,1 γρ.

Υδατάνθρακες* 11,1 γρ.

Περιεχόμενο

Ο ροζ σολομός με κρέμα είναι ένα νόστιμο και λεπτό πιάτο που μπορεί να ετοιμαστεί για ένα εορταστικό δείπνο. Η εξαιρετική κρεμώδης γεύση ταιριάζει με το ζουμερό ροζ φιλέτο σολομού. Το πιάτο αποδεικνύεται εκλεπτυσμένο και αρωματικό.

Συστατικά

Ροζ σολομός 2 τεμ. Χυμό λεμονιού 5 κουταλιές της σούπας Κρέμα 400 ml. Ελαιόλαδο 1 κουταλιά της σούπας Αλας γεύση Αλεσμένο μαύρο πιπέρι γεύση Μαϊντανός γεύση Ανηθο γεύση Ρίγανη γεύση

Διαδικασία μαγειρέματος

Πάρτε το φιλέτο ροζ σολομού, εάν είναι απαραίτητο, ξεπαγώστε το. Χωρίστε κάθε φιλέτο σε τρεις μερίδες.

Ξεπλύνετε καλά με τρεχούμενο νερό και στεγνώστε με χαρτοπετσέτες ή χαρτοπετσέτες.

Ξεπλύνετε καλά τα χόρτα, στεγνώστε και ψιλοκόψτε. Μετακινήστε κάθε τύπο πρασίνου σε ξεχωριστό μπολ. Επιλέξτε τα αγαπημένα σας χόρτα και πειραματιστείτε με γεύσεις.

Αλείφουμε ένα ταψί με λίγο ελαιόλαδο. Βάλτε τον έτοιμο ροζ σολομό σε λαδωμένη μορφή. Κορυφή με χυμό λεμονιού, αλάτι και προσθέστε μαύρο πιπέρι για γεύση. Αφήστε το να δράσει για περίπου 15 λεπτά. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, ο ροζ σολομός θα έχει χρόνο να μαρινάρει καλά.