Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Αλατισμένος ροζ σολομός για σολομό

Αλατισμένος ροζ σολομός για σολομό

0
717
Κουζίνα ευρωπαϊκός
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 114,2 kcal
Μερίδες 6 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 60 λεπτά
Πρωτεΐνες * 20,5 γρ
Λίπη * 8,3 γρ.
Υδατάνθρακες* γρ.
* ανά 100 γρ. προϊόν
Αλατισμένος ροζ σολομός για σολομό
Περιεχόμενο

Νόστιμος ζουμερός ροζ σολομός, ο οποίος είναι ιδανικός για να φτιάξετε σαλάτες ή ως γέμιση για τηγανίτες. Εύκολο στην παρασκευή, νόστιμο και απίστευτα υγιεινό παστό ψάρι για σολομό!

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 4
Ο ροζ σολομός μπορεί να ξεπαγώσει εντελώς. Και σε ημι-απόψυξη, καθαρίστε και κόψτε το κεφάλι, την ουρά και τα πτερύγια. Στη συνέχεια το κόβουμε σε διαμήκεις λωρίδες πάχους 1,2-1,5 εκατοστών.
βήμα 2 απο 4
Χωρίζουμε κάθε λωρίδα στο μισό, αφαιρώντας τα οστά και το δέρμα.
βήμα 3 απο 4
Παίρνουμε ένα βαθύ δοχείο, ρίχνουμε νερό σε αυτό και διαλύουμε αλάτι σε αυτό. Στη συνέχεια βυθίζουμε τον ροζ σολομό σε αυτό, έτσι ώστε τα κομμάτια να είναι εντελώς κάτω από το νερό.
βήμα 4 απο 4
Βγάζουμε τον ροζ σολομό, τον μεταφέρουμε σε χαρτοπετσέτες, τον στεγνώνουμε ελαφρώς και τον βάζουμε σε ένα δοχείο. Γεμίστε το ροζ σολομό με φυτικό λάδι από πάνω και βάλτε το σε κρύο μέρος για 40 λεπτά.

Μπορείτε να το σερβίρετε στο τραπέζι! Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *