Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα

Ροζ σολομός στιφάδο σε ξινή κρέμα

0
2834
Κουζίνα ευρωπαϊκός
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 109,7 kcal
Μερίδες 4 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 50 λεπτά
Πρωτεΐνες * 6,9 γρ.
Λίπη * 7,6 γρ.
Υδατάνθρακες* 4,9 γρ.
Ροζ σολομός στιφάδο σε ξινή κρέμα

Ο ροζ σολομός είναι ένα πολύ χρήσιμο ψάρι και επομένως είναι δημοφιλές στις νοικοκυρές. Υπάρχουν πολλές συνταγές για την παρασκευή του, ο στιφάγος ροζ σολομός σε σάλτσα ξινή κρέμα αποδεικνύεται πολύ νόστιμος. Αυτό είναι ένα απίστευτα τρυφερό και ζουμερό πιάτο. Μια πραγματική απόλαυση τόσο για οικογενειακά δείπνα όσο και για εορταστικά δείπνα.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 4
Αρχικά, θα καθαρίσουμε τον ροζ σολομό, θα κόψουμε το κεφάλι, την ουρά και τα πτερύγια. Ξεπλύνετε το ψάρι και κόψτε το σε κομμάτια ίσου μεγέθους.
βήμα 2 απο 4
Ξεφλουδίστε το κρεμμύδι και κόψτε το σε μισά δαχτυλίδια.
βήμα 3 απο 4
Τρίψτε τώρα τα κομμάτια του ροζ σολομού με αλάτι και πιπέρι.
βήμα 4 απο 4
Ανακατεύουμε ξινή κρέμα και κρεμμύδια, προσθέτουμε το μείγμα που προκύπτει στο ψάρι και τα βάζουμε όλα σε ένα τηγάνι, λαδωμένο προηγουμένως. Βάζουμε φωτιά, ρίχνουμε νερό στη μάζα και σιγοβράζουμε σε μέτρια φωτιά για περίπου 40 λεπτά.

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *