Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Πιάτα με ψάρι
  3. ➠ Ροζ σολομός στο φούρνο
  4. ➠ Ολόκληρος ροζ σολομός στο φούρνο με μαγιονέζα

Ολόκληρος ροζ σολομός στο φούρνο με μαγιονέζα

1
2580
Κουζίνα Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 92,8 kcal
Μερίδες 4 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 80 λεπτά
Πρωτεΐνες * 5,5 γρ.
Λίπη * 12 γρ.
Υδατάνθρακες* 5,6 γρ
* ανά 100 γρ. προϊόν
Ολόκληρος ροζ σολομός στο φούρνο με μαγιονέζα
Περιεχόμενο

Τα ψάρια που μαγειρεύονται στο φούρνο μπορεί να είναι όχι μόνο υγιεινά, αλλά και νόστιμα. Σας παρουσιάζουμε μια συνταγή για ζουμερό και πολύ νόστιμο ροζ σολομό ψημένο στο φούρνο. Η χρήση σάλτσας μαγιονέζας σας επιτρέπει να μεγιστοποιήσετε τη ζουμερότητα του μαγειρεμένου πιάτου ψαριού. Διακοσμώντας το, παίρνετε ένα αξιοπρεπές εορταστικό πιάτο!

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 8
Αρχίζουμε να προθερμαίνουμε το φούρνο σε θερμοκρασία 200 μοίρες. Καθαρίζουμε τα ψάρια από τα εντόσθια, κόβουμε τα βράγχια, το κεφάλι και την ουρά, αφαιρούμε τη ζυγαριά και πλένουμε.
βήμα 2 απο 8
Στη συνέχεια τρίψτε τον ροζ σολομό μέσα και έξω με ένα μείγμα αλατιού και αλεσμένου πιπεριού. Μετά από αυτό, πρέπει να πασπαλίσετε το ψάρι με χυμό λεμονιού.
βήμα 3 απο 8
Κόψτε τα κρεμμύδια σε μισούς δακτυλίους και τοποθετήστε τα μέσα στον καρυκευμένο ροζ σολομό.
βήμα 4 απο 8
Σε ένα ξεχωριστό δοχείο συνδυάζουμε μαγιονέζα, ψιλοκομμένα βότανα και σκόρδο περνώντας από μια πρέσα.
βήμα 5 απο 8
Παίρνουμε το φύλλο, το απλώνουμε σε ένα δοχείο ανθεκτικό στη θερμότητα. Λιπάνετε το μέρος όπου θα βρίσκεται ο ροζ σολομός με τη μισή σάλτσα μαγιονέζας.
βήμα 6 απο 8
Στη συνέχεια βάζουμε το ψάρι στο αλουμινόχαρτο που έχουμε λαδώσει με σάλτσα, το οποίο στρώνουμε από πάνω με την υπόλοιπη ποσότητα ντρέσινγκ μαγιονέζας.
βήμα 7 απο 8
Κόψτε την πλυμένη ντομάτα σε ροδέλες και βάλτε τις πάνω από το ψάρι. Μετά από αυτό, τυλίγουμε εντελώς το ψάρι σε αλουμινόχαρτο και το βάζουμε σε προθερμασμένο φούρνο για 35 λεπτά.
βήμα 8 απο 8
Σερβίρουμε ζεστά προετοιμασμένα ψάρια. Εάν θέλετε, μπορείτε να το διακοσμήσετε με φύλλα μαρουλιού και φρέσκα λαχανικά. Αυτό θα δώσει στον ψημένο ροζ σολομό μια γιορτινή εμφάνιση.

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Σχόλια (1) 1

Προσθήκη
Μαρίνα 31-12-2020 14:07
Καλή συνταγή
απαντώ

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *