Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα

Ροζ σολομός στο φούρνο με ξινή κρέμα και τυρί

0
1379
Κουζίνα ευρωπαϊκός
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 130,6 kcal
Μερίδες 2 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 40 λεπτά
Πρωτεΐνες * 10,5 γρ
Λίπη * 9,3 γρ.
Υδατάνθρακες* 5,1 γρ.
Ροζ σολομός στο φούρνο με ξινή κρέμα και τυρί

Ο ροζ σολομός με ξινή κρέμα και τυρί είναι ένα πιάτο που μπορεί να ετοιμαστεί σε γιορτινό τραπέζι σε μεγάλη μορφή ή σε μικρές μερίδες. Το φιλέτο ροζ σολομού, μαγειρεμένο στο φούρνο, αποδεικνύεται ζουμερό και αρωματικό με λεπτή γεύση.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 5
Ξεφλουδίστε τα κρεμμύδια και ψιλοκόψτε. Πλύνετε καλά το πιπέρι. Αφαιρέστε προσεκτικά τον πυρήνα με σπόρους, κομμένους σε μικρούς κύβους.
βήμα 2 απο 5
Τρίβουμε το σκληρό τυρί σε λεπτό τρίφτη. Βάλτε όλα τα έτοιμα συστατικά σε ένα μικρό δοχείο. Προσθέστε την απαιτούμενη ποσότητα ξινή κρέμα. Αλατοπιπερώνουμε με μαύρο πιπέρι για γεύση. Ανακατέψτε καλά.
βήμα 3 απο 5
Χωρίστε το ροζ φιλέτο σολομού σε πολλά κομμάτια του ίδιου μεγέθους, αλάτι και προσθέστε μαύρο πιπέρι για γεύση. Λιπάνετε ένα ταψί με λίγο φυτικό λάδι. Απλώστε την καρυκευμένη φέτα ροζ σολομού.
βήμα 4 απο 5
Απλώνουμε ομοιόμορφα τη γέμιση τυριού και λαχανικών από πάνω. Επαναλάβετε τα στρώματα μέχρι να εξαντληθούν τα υλικά, η γέμιση πρέπει να είναι από πάνω.
βήμα 5 απο 5
Τοποθετήστε ένα ταψί σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς και μαγειρέψτε το πιάτο για 25-30 λεπτά. Αφού περάσει ο χρόνος, αφαιρέστε προσεκτικά το ζεστό πιάτο από το φούρνο. Βάλτε τον ψημένο ροζ σολομό σε ένα πιάτο. Το αρχικό ψημένο πιάτο μπορεί να σερβιριστεί μόνο του ή να συμπληρωθεί με το αγαπημένο σας συνοδευτικό, όπως ρύζι ή βραστές πατάτες.

Καλή όρεξη!

 

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *