Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Πιάτα με ψάρια
  3. ➠ Τηγανισμένος ροζ σολομός σε ένα τηγάνι
  4. ➠ Ροζ σολομός σε κουρκούτι σε ένα τηγάνι

Ροζ σολομός σε κουρκούτι σε ένα τηγάνι

0
1928
Κουζίνα ευρωπαϊκός
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 202,3 kcal
Μερίδες 4 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 30 λεπτά.
Πρωτεΐνες * 14,3 γρ
Λίπη * 5,5 γρ.
Υδατάνθρακες* 34,8 γρ
* ανά 100 γρ. προϊόν
Ροζ σολομός σε κουρκούτι σε ένα τηγάνι
Περιεχόμενο

Ο ροζ σολομός είναι ένα πολύ νόστιμο ψάρι χαμηλών λιπαρών, το οποίο είναι επιθυμητό να μαγειρευτεί σε κουρκούτι ή με την προσθήκη κρέμας και ξινή κρέμα. Είναι ακριβώς τέτοια πρόσθετα που δίνουν χυμό στα ψάρια, τα οποία καθιστούν δυνατή τη διατήρηση του χυμού στο εσωτερικό του ψαριού. Φροντίστε να δοκιμάσετε να χτυπήσετε ψάρι για μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο για εσάς και την οικογένειά σας!

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 5
Ετοιμάστε όλα τα συστατικά για το μαγείρεμα του ροζ σολομού σε κουρκούτι στο τραπέζι. Ξεπαγώστε τα ψάρια εκ των προτέρων εάν δεν χρησιμοποιείτε φρέσκο ​​ψάρι. Πλύνετε και στεγνώστε το.
βήμα 2 απο 5
Κόψτε το ροζ φιλέτο σολομού σε μικρά κομμάτια, αφού αφαιρέσετε τη ζυγαριά και τα μικρά κόκαλα με τσιμπιδάκια.
βήμα 3 απο 5
Προετοιμάστε τη ζύμη συνδυάζοντας το αυγό με αλάτι και πιπέρι και προσθέτοντας αλεύρι. Χτυπάμε καλά τα υλικά και ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθούν.
βήμα 4 απο 5
Βουτήξτε το ψάρι σε κουρκούτι ή λουστείτε κυριολεκτικά τα κομμάτια ψαριού σε αυτό. Στη συνέχεια, ζεσταίνετε ένα τηγάνι με φυτικό λάδι και τηγανίζετε το ψάρι για δύο έως τρία λεπτά από κάθε πλευρά.
βήμα 5 απο 5
Σερβίρετε το τελικό ψάρι όσο είναι ακόμα ζεστό.

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *