Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Πιάτα με ψάρι
  3. ➠ Ροζ σολομός στο φούρνο
  4. ➠ Ροζ σολομός στο μανίκι

Ροζ σολομός στο μανίκι

0
1550
Κουζίνα ευρωπαϊκός
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 78,3 kcal
Μερίδες 6 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 60 λεπτά
Πρωτεΐνες * 9,6 γρ.
Λίπη * 3 γρ.
Υδατάνθρακες* 2,7 γρ.
* ανά 100 γρ. προϊόν
Ροζ σολομός στο μανίκι
Περιεχόμενο

Τα πιάτα που ψήνονται στο μανίκι είναι ιδιαίτερα ζουμερά και απαλά. Με αυτή τη μέθοδο μαγειρέματος, ο ροζ σολομός θα διατηρήσει όλο το χυμό και το άρωμα μέσα. Το μαγείρεμα αυτού του ψαριού είναι πολύ εύκολο και η ίδια η διαδικασία δεν θα σας πάρει πολύ χρόνο. Δοκίμασέ το!

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 5
Ξεπλύνετε φρέσκο ​​ή καλά αποψυγμένο ροζ σολομό σε τρεχούμενο νερό και καθαρίστε τον από εντόσθια και λέπια. Στη συνέχεια ξεπλύνετε καλά το εσωτερικό του ψαριού.
βήμα 2 απο 5
Πασπαλίστε το ψάρι με χυμό λεμονιού και τρίψτε καλά με αλάτι από όλες τις πλευρές. Το ψάρι πρέπει να μείνει για είκοσι λεπτά, έτσι ώστε να μαριναριστεί ελαφρώς.
βήμα 3 απο 5
Βάλτε το ψάρι στο μανίκι ψησίματος και βάλτε το πιπέρι και τη δάφνη στο ίδιο μέρος. Κλείστε το μανίκι με το ψάρι και ξεκινήστε το ψήσιμο.
βήμα 4 απο 5
Γυρίστε το φούρνο στους 170 βαθμούς και τοποθετήστε τη σακούλα ψαριού σε ένα ταψί στον προθερμασμένο φούρνο. Μαγειρέψτε το ροζ σολομό για είκοσι πέντε λεπτά και, αφού περάσει ο χρόνος, αφαιρέστε τα ψάρια από το μανίκι.
βήμα 5 απο 5
Χωρίστε τον τελικό ροζ σολομό σε μερίδες και σερβίρετε με οποιαδήποτε συνοδευτικά, από φρέσκα λαχανικά έως πατάτες και δημητριακά.

Καλή όρεξη!

 

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *