Σπίτι
➠ Πιάτα με ψάρι
➠ Ροζ σολομός στο φούρνο
➠ Ροζ σολομός σε κρέμα με τυρί

Ροζ σολομός σε κρέμα με τυρί

1388

Κουζίνα ευρωπαϊκός

Περιεκτικότητα σε θερμίδες 215,1 kcal

Μερίδες 4 θύρες.

Χρόνος μαγειρέματος 55 λεπτά

Πρωτεΐνες * 12,1 γρ.

Λίπη * 13,5 γρ

Υδατάνθρακες* 28,1 γρ.

Περιεχόμενο

Ο ροζ σολομός είναι το πιο πολύτιμο προϊόν διατροφής όσον αφορά τις θρεπτικές και γευστικές ιδιότητες. Ο ροζ σολομός σε κρέμα με τυρί είναι ένα πολύ υγιεινό διαιτητικό πιάτο. Bakingήνοντας ένα τέτοιο πιάτο στο φούρνο, αποδεικνύεται ζουμερό και αρωματικό. Αυτή η συνταγή ροζ σολομού είναι μια εξαιρετική επιλογή για ένα νόστιμο και χορταστικό δείπνο.

Συστατικά

Φιλέτο από ροζ σολομό 500 γρ. παρμεζάνα 50 γρ. Κρέμα 10% 500 ml Αλεύρι σίτου 1 κουταλιά της σούπας Ανηθο 30 γρ. Χυμό λεμονιού γεύση Αλας γεύση Αλεσμένο μαύρο πιπέρι γεύση

Διαδικασία μαγειρέματος

Το φιλέτο ροζ σολομού πρέπει να κοπεί σε μικρά κομμάτια. Μετά από αυτό, πασπαλίστε κάθε κομμάτι με αλάτι και αλεσμένο πιπέρι. Στο τέλος, πασπαλίστε ελαφρά το ψάρι με χυμό λεμονιού και μαρινάρετε για 20 λεπτά.

Το σκληρό τυρί πρέπει να κοπεί σε μικρούς κύβους. Ανάβουμε το φούρνο και τον ζεσταίνουμε σε θερμοκρασία 190 μοίρες.

Ρίξτε την κρέμα σε ένα βολικό δοχείο, προσθέστε σε αυτά την ποσότητα αλεύρου σίτου που απαιτείται σύμφωνα με τη συνταγή. Για ευκολία, ανακατέψτε τα πάντα με ένα σύρμα.