Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα

Ροζ σολομός σε κρέμα στο φούρνο

0
1643
Κουζίνα Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 211,3 kcal
Μερίδες 4 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 75 λεπτά
Πρωτεΐνες * 8,6 γρ.
Λίπη * 8,7 γρ
Υδατάνθρακες* 31,2 γρ
Ροζ σολομός σε κρέμα στο φούρνο

Θέλετε να μαγειρέψετε ζουμερά και τρυφερά ψάρια χωρίς να καταβάλλετε κάθε δυνατή προσπάθεια; Ο ευκολότερος τρόπος είναι να ρίξετε λίγη κρέμα χαμηλών λιπαρών στα ψάρια και να την στείλετε στο φούρνο για να ψηθεί. Ένα ελάχιστο συστατικό, ένας ελάχιστος χρόνος που δαπανάται είναι τα πλεονεκτήματα αυτής της συνταγής για το μαγείρεμα ροζ σολομού. Είναι ιδανικό για ένα ελαφρύ και νόστιμο μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 5
Στην αρχή, πρέπει να κόψετε τα ψάρια. Κόψτε το κεφάλι του ροζ σολομού, στη συνέχεια αφαιρέστε τα βράγχια και την ουρά. Μετά από αυτό, κάνουμε μια τομή στο πίσω μέρος, αφαιρούμε την κορυφογραμμή και τα μεγάλα οστά.
βήμα 2 απο 5
Στη συνέχεια, πρέπει να αφαιρέσετε το δέρμα από τα ψάρια. Στη συνέχεια κόψτε τον ροζ σολομό σε μερίδες. Αλατοπιπερώνουμε με μπαχαρικά ψάρια και αλάτι. Πιέστε το χυμό από το μισό λεμόνι και ρίξτε μαζί του τα κομμάτια ροζ σολομού. Αφήστε το ψάρι στη μαρινάδα για 10 λεπτά.
βήμα 3 απο 5
Συνδυάστε κρέμα και αλεύρι σίτου σε ξεχωριστό μπολ, ανακατεύοντας καλά ώστε να μην σχηματιστούν σβώλοι.
βήμα 4 απο 5
Βάλτε τα κομμάτια ψαριού σε ένα ταψί και στη συνέχεια ρίξτε το ροζ σολομό με κρέμα. Καλύψτε την κορυφή με αλουμινόχαρτο. Ανάβουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς και στέλνουμε το ψάρι να ψηθεί σε αυτό. Όταν ο φούρνος ζεσταθεί, ψήνετε τον ροζ σολομό σε κρέμα για άλλα 30 λεπτά. Μετά από αυτό το χρονικό διάστημα, αφαιρέστε το αλουμινόχαρτο και αφήστε το ψάρι να ψηθεί για άλλα 10 λεπτά.
βήμα 5 απο 5
Σερβίρουμε το τελικό πιάτο στο τραπέζι, αν το επιθυμούμε, με ένα συνοδευτικό ή λαχανικά. Επίσης, ροζ σολομός ψημένος στο φούρνο με κρέμα μπορεί να σερβιριστεί ως ανεξάρτητο πιάτο.

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *