Ροζ σολομός σε ξινή κρέμα με καρότα και κρεμμύδια σε ένα τηγάνι
0
2744
Κουζίνα
ευρωπαϊκός
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
120,5 kcal
Μερίδες
8 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος
75 λεπτά
Πρωτεΐνες *
6,1 γρ.
Λίπη *
8,1 γρ.
Υδατάνθρακες*
19,4 γρ
Προτείνω να μαγειρέψετε μια εύκολη και γρήγορη συνταγή για ροζ σολομό σε ξινή κρέμα με καρότα και κρεμμύδια σε ένα τηγάνι. Το πιάτο είναι αρκετά απλό στην παρασκευή και πολύ νόστιμο και ορεκτικό, δεν απαιτεί ειδικές δεξιότητες και αποδεικνύεται πάντα ζουμερό. Το πιάτο παρασκευάζεται από τα διαθέσιμα συστατικά.
Συστατικά
Διαδικασία μαγειρέματος
Βάλτε ένα βαθύ τηγάνι σε μέτρια φωτιά και ζεστάνετε καλά, στη συνέχεια προσθέστε την απαιτούμενη ποσότητα φυτικού ελαίου. Σε ένα μικρό μπολ, συνδυάστε την απαιτούμενη ποσότητα αλευριού και αλατιού, ανακατέψτε καλά, τυλίξτε τα κομμένα κομμάτια ροζ σολομού στο στεγνό μείγμα και από τις δύο πλευρές. Βάζετε κομμάτια ροζ σολομού σε ένα τηγάνι σε μικρή απόσταση το ένα από το άλλο, τηγανίζετε και από τις δύο πλευρές μέχρι να ροδίσει.
Πάρτε ένα άλλο τηγάνι και ζεστάνετε καλά. Ρίξτε σε μικρή ποσότητα φυτικό έλαιο, στη συνέχεια στρώστε τα καρότα, ανακατεύοντας συνεχώς, τηγανίστε τα λαχανικά μέχρι να μαλακώσουν. Όταν τα καρότα μαλακώσουν, τοποθετήστε τα σε ξεχωριστό δοχείο και βάλτε τα ψιλοκομμένα κρεμμύδια στο τηγάνι. Τηγανίζουμε μέχρι να μαλακώσουν, ανακατεύοντας συνεχώς.
Καλή όρεξη!