Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Πιάτα με ψάρια
  3. ➠ Τηγανισμένος ροζ σολομός σε ένα τηγάνι
  4. ➠ Ροζ σολομός σε κουρκούτι τυριού

Ροζ σολομός σε κουρκούτι τυριού

0
2209
Κουζίνα ευρωπαϊκός
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 311,5 kcal
Μερίδες 4 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 30 λεπτά.
Πρωτεΐνες * 18,6 γρ.
Λίπη * 15,8 γρ
Υδατάνθρακες* 46,1 γρ.
* ανά 100 γρ. προϊόν
Ροζ σολομός σε κουρκούτι τυριού
Περιεχόμενο

Θέλω να προσφέρω μια απλή και γρήγορη έκδοση ενός νόστιμου και χορταστικού δείπνου - ροζ σολομού σε ζύμη τυριού. Ο ροζ σολομός αποδεικνύεται ζουμερός και λόγω του κουρκούτι διατηρεί το σχήμα του καλά. Το φιλέτο ροζ σολομού σε κουρκούτι τυριού θα φανεί το πιο συμφέρουσα και ένα τέτοιο πιάτο μπορεί να σερβιριστεί σε γιορτινό τραπέζι.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο τα 7
Πάρτε ένα ροζ σφάγιο σολομού, εάν είναι απαραίτητο, ξεπαγώστε το. Ξεπλύνετε καλά με τρεχούμενο νερό και στεγνώστε με χαρτοπετσέτες ή χαρτοπετσέτες. Κόβουμε σε μερίδες.
βήμα 2 απο τα 7
Τρίψτε το σκληρό τυρί σε ένα λεπτό τρίφτη και βάλτε το σε ένα μικρό μπολ, προσθέστε ψίχουλα ψωμιού, μαγιονέζα, σπάστε ένα αυγό κοτόπουλου, αλάτι και πιπέρι.
βήμα 3 απο τα 7
Ανακατέψτε καλά το μείγμα μέχρι να γίνει λείο.
βήμα 4 απο τα 7
Βουτήξτε τα κομμάτια του ροζ σολομού σε αλεύρι σίτου. Στη συνέχεια βυθίστε το στη ζύμη του τυριού.
βήμα 5 απο τα 7
Ζεσταίνουμε καλά το τηγάνι σε μέτρια φωτιά, ρίχνουμε σε μικρή ποσότητα φυτικό έλαιο. Τοποθετήστε τα κομμάτια ροζ σολομού στη ζύμη τυριού στο τηγάνι.
βήμα 6 απο τα 7
Grήνουμε σε μέτρια φωτιά για περίπου 4-5 λεπτά μέχρι να ροδίσουν από κάθε πλευρά.
βήμα 7 απο τα 7
Βάλτε τον έτοιμο ροζ σολομό σε κουρκούτι τυριού σε ένα πιάτο στρωμένο με χαρτοπετσέτες, έτσι ώστε να απορροφηθεί το περιττό λάδι. Στη συνέχεια τακτοποιήστε σε μερίδες και σερβίρετε με ένα συνοδευτικό. Ως συνοδευτικό, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ψητές ή βραστές πατάτες, καθώς και καστανό ρύζι.

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *