Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Πιάτα με ψάρι
  3. ➠ Ροζ σολομός στο φούρνο
  4. ➠ Ολόκληρος ψημένος ροζ σολομός

Ολόκληρος ψημένος ροζ σολομός

0
1638
Κουζίνα ευρωπαϊκός
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 63,7 kcal
Μερίδες 4 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 50 λεπτά
Πρωτεΐνες * 5,9 γρ.
Λίπη * 4,2 γρ.
Υδατάνθρακες* 4,7 γρ.
* ανά 100 γρ. προϊόν
Ολόκληρος ψημένος ροζ σολομός
Περιεχόμενο

Προτείνω να μαγειρέψετε ολόκληρο ψημένο ροζ σολομό στο φούρνο. Ένα ζουμερό και λεπτό πιάτο θα είναι μια διακόσμηση μιας εορταστικής γιορτής. Το αρωματικό πιάτο ταιριάζει με μια ποικιλία λαχανικών.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο τα 7
Προετοιμάστε τα απαραίτητα συστατικά για το πιάτο. Πάρτε το ροζ σφάγιο σολομού, εάν είναι απαραίτητο, ξεπαγώστε το. Καθαρίστε καλά από το εσωτερικό. Ξεπλύνετε καλά με τρεχούμενο νερό και στεγνώστε με χαρτοπετσέτες ή χαρτοπετσέτες.
βήμα 2 απο τα 7
Ξεφλουδίστε τα κρεμμύδια και κόψτε σε λεπτούς μισούς δακτυλίους. Πλένετε και στεγνώνετε καλά το λεμόνι. Κόψτε σε λεπτούς δακτυλίους και μισούς δακτυλίους.
βήμα 3 απο τα 7
Καλύψτε το φύλλο ψησίματος στο οποίο θα ψήσετε ροζ σολομό με αλουμινόχαρτο. Τοποθετήστε φέτες λεμονιού σε αλουμινόχαρτο.
βήμα 4 απο τα 7
Αλατοπιπερώνετε το ροζ σολομό μέσα και έξω με αλεσμένο μαύρο πιπέρι, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε άλλα μπαχαρικά και καρυκεύματα. Βάλτε τον έτοιμο ροζ σολομό σε αλουμινόχαρτο.
βήμα 5 απο τα 7
Ξεφλουδίστε το σκόρδο και κόψτε το σε λεπτές φέτες. Στην κοιλιά του ροζ σολομού, απλώστε ομοιόμορφα μισούς δακτυλίους κρεμμυδιού και λεμονιού, προσθέστε φέτες σκόρδου.
βήμα 6 απο τα 7
Τοποθετήστε τις φέτες λεμονιού πάνω από το ροζ σολομό και τυλίξτε το αλουμινόχαρτο. Τοποθετούμε ένα ταψί σε φούρνο προθερμασμένο στους 180 βαθμούς και ψήνουμε ροζ σολομό για 20-25 λεπτά. Αφού περάσει ο χρόνος, αφαιρέστε το πάνω στρώμα αλουμινόχαρτου και ψήστε το ροζ σολομό για άλλα 5 λεπτά.
βήμα 7 απο τα 7
Βάλτε τον ψημένο ροζ σολομό σε ένα πιάτο σερβιρίσματος, γαρνίρετε με τα αγαπημένα σας βότανα και φέτες λεμονιού. Τις περισσότερες φορές σκεπάζω το πιάτο με φύλλα μαρουλιού. Οποιοδήποτε κόκκινο ψάρι μπορεί να χρησιμοποιηθεί για ψήσιμο. Είναι σημαντικό να μην εκθέτετε υπερβολικά τα ψάρια στο φούρνο.

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *