Ροζ σολομός τηγανισμένος σε κουρκούτι
0
2199
Κουζίνα
ευρωπαϊκός
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
206,8 kcal
Μερίδες
4 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος
35 λεπτά
Πρωτεΐνες *
16 γρ.
Λίπη *
8,8 γρ
Υδατάνθρακες*
40,8 γρ
Ο νόστιμος και τρυφερός ροζ σολομός χωρίς κουκούτσια σε τραγανό χρυσαφένιο αυγό και αλεύρι είναι μια εξαιρετική επιλογή για το μαγείρεμα ψαριών. Χρειάζονται μόνο λίγα λεπτά και έχετε υπέροχα ψήγματα ψαριών στο τραπέζι σας. Ακόμα και παιδιά που δεν τους αρέσουν τα ψάρια θα θέλουν να τα φάνε, γιατί το ορεκτικό βλέμμα και η τραγανή ψήγματα δεν θα αφήσουν κανέναν αδιάφορο!
Συστατικά
Διαδικασία μαγειρέματος
Για να μαγειρέψουμε ροζ σολομό σε κουρκούτι, χρησιμοποιούμε ροζ φιλέτα σολομού, αν το φτιάξετε μόνοι σας, πρέπει να διαχωρίσετε το ροζ σολομό από τα κόκαλα στη μία πλευρά και να αφαιρέσετε προσεκτικά το δέρμα από την άλλη πλευρά. Κόψτε το φιλέτο σε μικρές μπριζόλες, πλάτους περίπου 3-4 εκατοστών και πασπαλίστε με μπαχαρικά.
