Πουρές μπιζελιού σε μια κατσαρόλα

Απολαύστε τη σπιτική λεπτή κρεμώδη σούπα μπιζελιού με αρωματικά καπνιστά κρέατα. Απολαύστε μια απλή συνταγή και διασκεδαστική διαδικασία μαγειρέματος για το οικογενειακό δείπνο σας.

Η κρεμώδης μπιζέλι και η καπνιστή σούπα κοτόπουλου βγαίνει θρεπτική αλλά λεπτή στη γεύση. Η φωτεινή εμφάνιση και το άρωμα του πιάτου θα ξυπνήσει εύκολα την όρεξη της οικογένειας ή των καλεσμένων σας. Δείτε αυτή την απλή και διασκεδαστική συνταγή.

Σήμερα θέλω να μοιραστώ μια υπέροχη συνταγή για μια υπέροχη άπαχη σούπα πουρέ μπιζελιού χωρίς τη χρήση κρέατος. Το πρώτο πιάτο λαμβάνεται με μια παχιά, ομοιόμορφη συνοχή. Αυτή η σούπα θα σας ζεστάνει μια κρύα φθινοπωρινή μέρα και θα σας γεμίσει καλά. Μαγειρέψτε το και δεν θα το μετανιώσετε!

Ένα δημοφιλές πιάτο όπως η σούπα μπιζελιού μπορεί να παρασκευαστεί με πολλούς τρόπους και να πειραματιστεί με το σερβίρισμα. Για παράδειγμα, μπορείτε να φτιάξετε πουρέ σούπα μπιζελιού, η ομοιόμορφη συνοχή και το πάχος της σίγουρα θα σας ευχαριστήσουν.

Ο συνδυασμός οσπρίων και κρέατος κάνει το πιάτο πολύ χορταστικό και θρεπτικό. Ως εκ τούτου, ο χυλός μπιζελιού με κιμά θα είναι μια εξαιρετική λύση για ένα δείπνο για όλη την οικογένεια. Μπορείτε να το μαγειρέψετε τόσο σε κατσαρόλα όσο και σε αργή κουζίνα.

Ο κουάκερ πουρέ μπορεί να σερβιριστεί για μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο. Μουλιάστε τα μπιζέλια για μερικές ώρες πριν το ψήσετε για ένα λείο, λείο πουρέ.

Για τους λάτρεις των διαφόρων δημητριακών, συνιστώ ολόψυχα να χρησιμοποιήσετε μια υπέροχη συνταγή και να μαγειρέψετε λαχταριστό χυλό μπιζελιού σε μια κατσαρόλα στη σόμπα. Η διαδικασία μαγειρέματος είναι αρκετά απλή, αλλά για να βράσει καλά ο αρακάς, πρέπει να μουλιάσει.

Όλοι έχουν δοκιμάσει τον λαμπερό, νόστιμο και τρυφερό πουρέ αποξηραμένου μπιζελιού. Αλλά δεν έπρεπε να το μαγειρέψουν όλοι. Σας προσφέρουμε μια επιτυχημένη συνταγή για πουρέ αρακά χωρίς να μουλιάσετε σε μια κατσαρόλα.

Οι λάτρεις του νόστιμου και υγιεινού φαγητού σίγουρα θα εκτιμήσουν αυτή τη συνταγή. Ο λεπτός πουρές μπιζελιού με κρεμμύδια και καρότα μπορεί να σερβιριστεί όχι μόνο ως συνοδευτικό, αλλά και να χρησιμοποιηθεί στη γέμιση για σπιτικές πίτες.

Κάθε νοικοκυρά γνωρίζει ότι για να βράσουν καλά τα μπιζέλια, πρέπει πρώτα να μουλιάσουν, κατά προτίμηση όλη τη νύχτα. Ο πουρές μπιζελιού δεν είναι το γρηγορότερο πιάτο, αλλά απίστευτα νόστιμο και χορταστικό, ταιριάζει με κάθε είδος κρέατος.

Είναι απίθανο ο πουρέ μπιζέλι να είναι το πρώτο πιάτο που έρχεται στο μυαλό σας όταν πρόκειται να μαγειρέψετε κάτι τέτοιο για μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο. Ωστόσο, πρέπει οπωσδήποτε να το προσέξετε, γιατί είναι χορταστικό, νόστιμο και υγιεινό.

Για να βράσουν καλά τα μπιζέλια και τα πιάτα από αυτά να έχουν λεπτή ομοιόμορφη συνοχή, υπάρχει ένα μικρό μυστικό. Πώς να μαγειρέψετε νόστιμα πολτοποιημένα μπιζέλια σε μια κατσαρόλα χωρίς προ -ψήσιμο, θα μάθετε από αυτή τη συνταγή.

Μέχρι πρόσφατα, ο πουρέ πατάτας και ο χυλός μπιζελιού ήταν δημοφιλείς σε πολλές οικογένειες, αλλά τώρα αυτά τα πιάτα έχουν ξεχαστεί ξεχασμένα. Ο πουρέ από μπιζέλια μπορεί να είναι ένα γρήγορο, χορταστικό και νόστιμο γεύμα για την οικογένειά σας. Η γεύση αυτού του πιάτου καθορίζει σε μεγάλο βαθμό την ποιότητα του στιφάδου και την ποικιλία των μπιζελιών. Μουλιάζεται εκ των προτέρων, βράζεται σε ελάχιστη θερμότητα, έτσι ώστε η πρωτεΐνη να μην τυλίγεται και ο πουρές αποδεικνύεται μαλακός. Τώρα μπορείτε να αγοράσετε μπιζέλια πίεσης στο σούπερ μάρκετ. Βράζει καλά σε 30 λεπτά και δεν χρειάζεται να προ-εμποτιστεί

Πολλοί ενήλικες θυμούνται καλά τη γεύση των πιάτων που τρέφονταν στην παιδική ηλικία, και ένας από αυτούς είναι ο πουρές μπιζελιού, όπως σε ένα νηπιαγωγείο. Λεπτός πουρές με πλούσια γεύση και βότανα θα ταιριάζουν απόλυτα στο καθημερινό σας μενού. Σύμφωνα με τον τεχνολογικό χάρτη, η αναλογία μπιζελιών και νερού λαμβάνεται για 1 μερίδα: 100 g μπιζέλια και 250 ml νερού. Προσθέστε γάλα, αυγό και βούτυρο στον πουρέ. Τέτοιες πουρέ πατάτας δεν χρειάζονται μπαχαρικά. Παίρνουμε θρυμματισμένα κίτρινα μπιζέλια και τα μουλιάζουμε προηγουμένως.

Ο πουρές μπιζελιού με κρέας θα είναι ένα απλό οικονομικό και νόστιμο πιάτο για ένα οικογενειακό δείπνο. Τα μπιζέλια ταιριάζουν με οποιοδήποτε κρέας, ειδικά με καπνιστά. Μπορείτε να συμπληρώσετε τη γεύση του αρακά με λάδι και τηγανητά λαχανικά. Σε αυτή τη συνταγή, ενθαρρύνεστε να φτιάξετε πουρέ μπιζελιού με μοσχάρι σε σάλτσα ντομάτας. Μουλιάζετε τον αρακά για 5-7 ώρες σε κρύο νερό και παίρνετε τους ψιλοκομμένους κίτρινους κόκκους για πουρέ πατάτας.

Η σούπα πουρέ μπιζελιού γίνεται όλο και πιο συνηθισμένο πιάτο στο τραπέζι του φαγητού και η λεπτή υφή της αρέσει τόσο στους ενήλικες όσο και στα παιδιά και το καπνιστό λουκάνικο του δίνει μια ιδιαίτερη γεύση και άρωμα. Τα μπιζέλια για μια τέτοια σούπα εμποτίζονται για αρκετές ώρες ή όλη τη νύχτα. Υπάρχουν ποικιλίες αρακά που δεν βράζουν καλά ακόμα και με παρατεταμένο μαγείρεμα, οπότε χρησιμοποιούμε μπλέντερ.

Υπάρχουν πολλές επιλογές για την παρασκευή σούπας μπιζελιού, και μία από αυτές είναι πουρέ σούπα μπιζελιού με χοιρινό. Αυτό το πιάτο είναι δημοφιλές όχι μόνο στη ρωσική κουζίνα, αλλά και στην ευρωπαϊκή κουζίνα. Αν και το χοιρινό δεν προσθέτει πικάντικο άρωμα στη σούπα, το πιάτο αποδεικνύεται χορταστικό και νόστιμο λόγω της ομοιόμορφης συνοχής του.