Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα

Χυλός μπιζελιού από σπασμένα μπιζέλια, πώς να μαγειρέψετε

0
2993
Κουζίνα Κόσμος
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 68,4 kcal
Μερίδες 2 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 90 λεπτά
Πρωτεΐνες * 5,8 γρ.
Λίπη * 5,1 γρ.
Υδατάνθρακες* 8,2 γρ.
Χυλός μπιζελιού από σπασμένα μπιζέλια, πώς να μαγειρέψετε

Ο χυλός μπιζελιού είναι ένα θρεπτικό και υγιεινό φαγητό που πρέπει να συμπεριληφθεί στη διατροφή σας. Ο χυλός μαγειρεύεται συνήθως σε νερό ή ζωμό κρέατος. Εάν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε διαφορετικά λαχανικά, κρέας, μανιτάρια ή καπνιστά κρέατα.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 5
Τα σπασμένα μπιζέλια δεν απαιτούν πολύ μούλιασμα και βράζουν καλά. Ξεπλύνετε τα μπιζέλια και βράστε για 30 λεπτά. Μετά από λίγο, ξεπλύνετε τα μπιζέλια με τρεχούμενο νερό.
βήμα 2 απο 5
Μεταφέρετε τα μπιζέλια σε μια κατσαρόλα, καλύψτε με νερό και βάλτε στη φωτιά. Κατά τη διαδικασία μαγειρέματος, θα σχηματιστεί αφρός στην επιφάνεια του νερού, πρέπει να αφαιρεθεί.
βήμα 3 απο 5
Βράζουμε το χυλό για 60 λεπτά, αλατοπιπερώνουμε για γεύση.
βήμα 4 απο 5
Ξεφλουδίστε το κρεμμύδι, ψιλοκόψτε και τηγανίστε μέχρι να ροδίσει σε φυτικό λάδι.
βήμα 5 απο 5
Προσθέστε τα σοταρισμένα κρεμμύδια στον αρακά, ψιλοκόψτε το χυλό με ένα μπλέντερ. Στη συνέχεια προσθέστε βούτυρο, ανακατέψτε, γαρνίρετε με φρέσκα μυρωδικά και σερβίρετε.

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *