Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Πουρές μπιζελιού και χυλός
  3. ➠ Κουάκερ μπιζελιού
  4. ➠ Χυλός αρακά με καπνιστό κρέας σε μια κατσαρόλα

Χυλός αρακά με καπνιστό κρέας σε μια κατσαρόλα

0
2065
Κουζίνα Κόσμος
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 114,6 kcal
Μερίδες 2 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 6 ωρες
Πρωτεΐνες * 4,5 γρ.
Λίπη * 10,9 γρ
Υδατάνθρακες* 7,4 γρ.
* ανά 100 γρ. προϊόν
Χυλός αρακά με καπνιστό κρέας σε μια κατσαρόλα
Περιεχόμενο

Τα καπνιστά κρέατα δίνουν στα πιάτα ελαφρύ άρωμα και ενδιαφέρουσα γεύση, άσχετα αν είναι σούπα ή χυλός. Και τα μπιζέλια και τα καπνιστά κρέατα είναι κυριολεκτικά φτιαγμένα το ένα για το άλλο και είναι σε τέλεια αρμονία. Δοκιμάστε τον υπέροχο χυλό μπιζελιού με καπνιστό κρέας και δείτε μόνοι σας.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 6
Ταξινόμηση των μπιζελιών, πλύνετε και μουλιάστε για μια νύχτα. Or ένας πιο γρήγορος τρόπος: ρίξτε βραστό νερό πάνω στα μπιζέλια, αφήστε για 30 λεπτά και στη συνέχεια ξεπλύνετε.
βήμα 2 απο 6
Κόψτε τα καπνιστά παϊδάκια σε μικρότερα κομμάτια.
βήμα 3 απο 6
Ξεφλουδίστε και πλύνετε τα λαχανικά. Chopιλοκόβουμε το κρεμμύδι, τρίβουμε τα καρότα.
βήμα 4 απο 6
Σοτάρετε τα κρεμμύδια και τα καρότα σε φυτικό λάδι σε μια κατσαρόλα με βαρύ πάτο και, στη συνέχεια, προσθέστε τα παϊδάκια και τα μπιζέλια που έχουν μουλιάσει.
βήμα 5 απο 6
Ρίξτε νερό και μαγειρέψτε το χυλό σε χαμηλή φωτιά, ανακατεύοντας κατά διαστήματα. Μαγειρεύουμε μέχρι να τελειώσουν τα μπιζέλια. Κόψτε το καπνιστό χοιρινό σε κύβους. Προσθέτουμε κρέας στο χυλό, αλάτι και αλατοπιπερώνουμε για γεύση.
βήμα 6 απο 6
Βράζουμε το χυλό για άλλα 5 λεπτά, μετά μπορούμε να το σερβίρουμε.

Καλή όρεξη!

 

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *