Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Πουρές μπιζελιού και χυλός
  3. ➠ Κουάκερ μπιζελιού
  4. ➠ Χυλός μπιζελιού με μπέικον και κρεμμύδια

Χυλός μπιζελιού με μπέικον και κρεμμύδια

0
1802
Κουζίνα Κόσμος
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 54,3 kcal
Μερίδες 2 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 6 ωρες
Πρωτεΐνες * 3,7 γρ.
Λίπη * 3,6 γρ.
Υδατάνθρακες* 10,1 γρ.
* ανά 100 γρ. προϊόν
Χυλός μπιζελιού με μπέικον και κρεμμύδια
Περιεχόμενο

Τα ολόκληρα μπιζέλια θεωρούνται πιο υγιεινά από τα σπασμένα μπιζέλια. Ωστόσο, πρέπει να εμποτιστεί για αρκετές ώρες πριν το μαγείρεμα. Μαγειρέψτε το πιάτο σε χαμηλή φωτιά, ανακατεύοντας κατά διαστήματα για να αποφύγετε το κάψιμο.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 5
Ρίξτε τον αρακά σε ένα σουρωτήρι ή ένα σουρωτήρι και ξεπλύνετε καλά.
βήμα 2 απο 5
Μουλιάστε τα πλυμένα μπιζέλια όλη τη νύχτα, αλλά μην τα διατηρήσετε για περισσότερο από 10 ώρες.
βήμα 3 απο 5
Ξεπλύνετε τα μουλιασμένα μπιζέλια και μαγειρέψτε. Μετά το βρασμό, αλατοπιπερώνουμε για γεύση, μειώνουμε τη φωτιά και συνεχίζουμε το μαγείρεμα μέχρι να μαλακώσουν τα μπιζέλια.
βήμα 4 απο 5
Ξεφλουδίστε το κρεμμύδι και ψιλοκόψτε. Κόβουμε το μπέικον σε κύβους. Ρίξτε λίγο φυτικό λάδι σε ένα τηγάνι, τηγανίστε το μπέικον και τα κρεμμύδια μέχρι να ροδίσουν. Στη συνέχεια, μεταφέρετε τα μαγειρεμένα μπιζέλια σε ένα τηγάνι και σοτάρετε για 5 λεπτά σε χαμηλή φωτιά.
βήμα 5 απο 5
Γαρνίρετε τον χυλό μπιζελιού με φρέσκα μυρωδικά για το σερβίρισμα.

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *