Σπίτι
➠ Πουρές μπιζελιού και χυλός
➠ Κουάκερ μπιζελιού
➠ Χυλός μπιζελιού με ψημένο κρέας σε μια αργή κουζίνα

Χυλός μπιζελιού με ψημένο κρέας σε μια αργή κουζίνα

1678

Κουζίνα Κόσμος

Περιεκτικότητα σε θερμίδες 72,4 kcal

Μερίδες 8 θύρες.

Χρόνος μαγειρέματος 3 ώρες

Πρωτεΐνες * 5,4 γρ.

Λίπη * 2,9 γρ.

Υδατάνθρακες* 6,6 γρ.

Χυλός μπιζελιού με ψημένο κρέας σε μια αργή κουζίνα

Περιεχόμενο

Η σούπα μπιζελιού είναι στα χείλη όλων, αλλά όλοι ξεχνούν τον χυλό μπιζελιού. Αλλά μάταια! Ο χυλός μπιζελιού είναι ένα υπέροχο συνοδευτικό. Σήμερα θέλω να μοιραστώ μια υπέροχη συνταγή για ένα χορταστικό και νόστιμο χυλό μπιζελιού με στιφάδο μαγειρεμένο σε αργή κουζίνα. Προσπαθήστε να μαγειρέψετε και η οικογένειά σας θα εκπλαγεί ευχάριστα.

Συστατικά

Φάβα 1 κουταλιά της σούπας Στιφάδο 1 κονσέρβα Φρέσκο κρεμμυδάκι γεύση Νερό 3 κουταλιές της σούπας Καρότο 1 Η / Υ. Βούτυρο 15 γρ. Αλας γεύση Αλεσμένο μαύρο πιπέρι γεύση δάφνη 1 Η / Υ.

Διαδικασία μαγειρέματος

Πρώτα, ξεπλύνετε καλά τα ξερά σπασμένα μπιζέλια, στη συνέχεια βάλτε τα σε ένα βαθύ δοχείο και καλύψτε με κρύο νερό. Αφήστε να μουλιάσει για μερικές ώρες. Αν έχετε χρόνο, αφήστε το όλη τη νύχτα.

Πλύνετε τα καρότα και ξεφλουδίστε τα με έναν αποφλοιωτή λαχανικών. Στη συνέχεια κόψτε σε φέτες.

Τοποθετήστε τα προηγουμένως μουλιασμένα μπιζέλια στο κάτω μέρος του multicooker και στη συνέχεια τα πλυμένα μπιζέλια, προσθέστε τα καρότα και το φύλλο δάφνης.

Ρίξτε την απαιτούμενη ποσότητα πόσιμου νερού. Κλείστε το καπάκι του multicooker. Ρυθμίστε το πρόγραμμα Stew στον πίνακα της συσκευής, ο χρόνος μαγειρέματος είναι 50 λεπτά.

Μετά το ηχητικό σήμα, ανοίξτε το καπάκι της συσκευής, προσθέστε αλάτι, μαύρο πιπέρι και βούτυρο. Κλείστε το καπάκι και μαγειρέψτε στο ίδιο πρόγραμμα για άλλα 10 λεπτά.

Αφού περάσει ο χρόνος, πολτοποιήστε τον χυλό μπιζελιού σε πουρέ πατάτας. Ανοίξτε ένα δοχείο στιφάδο, αφαιρέστε το περιττό λίπος. Βάλτε το στιφάδο σε ένα μπολ πολλαπλών μαγειρέματος. Ανακατεύουμε το χυλό. Κλείστε το κάλυμμα του οργάνου. Ρυθμίστε τη λειτουργία "Θέρμανση" και αφήστε το χυλό για 10 λεπτά.