Πουρές μπιζελιών χωρίς μούλιασμα των μπιζελιών σε αργή κουζίνα
0
1684
Κουζίνα
Κόσμος
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
87,2 kcal
Μερίδες
2 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος
140 λεπτά
Πρωτεΐνες *
4,9 γρ.
Λίπη *
1,6 γρ.
Υδατάνθρακες*
14,6 γρ.
Συμβαίνει ότι σχεδίαζαν να φτιάξουν πουρέ μπιζελιού, αλλά ξέχασαν να μουλιάσουν τον αρακά. Εδώ το multicooker θα έρθει στη διάσωση. Σε αυτό, τα μπιζέλια μαγειρεύονται χωρίς να μουλιάσουν στο πρόγραμμα "Stew" για 2 ώρες, αλλά είναι σκόπιμο να πολτοποιήσετε τα σπασμένα μπιζέλια. Πολλές νοικοκυρές δίνουν έμφαση στη γεύση του μπιζελιού από πουρέ πατάτας με κρεμμύδια, καρότα και βούτυρο, και στη συνέχεια - λαχανικό. Λίγη ζάχαρη προστίθεται πάντα στον αρακά και το πιάτο αλατίζεται στο τέλος του μαγειρέματος.
Συστατικά
Διαδικασία μαγειρέματος
Ενώ τα μπιζέλια μαγειρεύονται, ξεφλουδίστε τα καρότα και τρίψτε τα σε χοντρό τρίφτη. Μετά το σήμα για το τέλος του προγράμματος, ανοίξτε το καπάκι, μεταφέρετε τα τριμμένα καρότα στον αρακά, προσθέστε ζάχαρη και αλάτι σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας. Ανακατέψτε τα μπιζέλια με μια σπάτουλα με αλάτι και ζάχαρη. Κλείστε το καπάκι και εγκαταστήστε ξανά το ίδιο πρόγραμμα για άλλη 1 ώρα.
Καλή όρεξη!