Σπίτι
➠ Σούπες
➠ Πρώτο γεύμα
➠ Πουρές μπιζελιού με καπνιστό κρέας σε αργή κουζίνα

Πουρές μπιζελιού με καπνιστό κρέας σε αργή κουζίνα

1745

Κουζίνα Κόσμος

Περιεκτικότητα σε θερμίδες 58,9 kcal

Μερίδες 8 θύρες.

Χρόνος μαγειρέματος 70 λεπτά

Πρωτεΐνες * 3,9 γρ.

Λίπη * 4,7 γρ.

Υδατάνθρακες* 5,4 γρ.

Πουρές μπιζελιού με καπνιστό κρέας σε αργή κουζίνα

Περιεχόμενο

Ο πουρές μπιζελιού είναι μια φυσική πηγή πρωτεΐνης και χρήσιμων μικροστοιχείων. Σε μια αργή κουζίνα, ο χυλός είναι πολύ πλούσιος και αρωματικός, ειδικά αν προσθέσετε καπνιστά κρέατα σε αυτό.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

Ξεπλύνετε τα μπιζέλια και βράστε για αρκετές ώρες. Στη συνέχεια ξεπλύνετε τα μπιζέλια αρκετές φορές με τρεχούμενο νερό.

Ξεφλουδίστε και ψιλοκόψτε το κρεμμύδι και το σκόρδο.

Βάλτε τα μουλιασμένα μπιζέλια, τα ψιλοκομμένα κρεμμύδια και το σκόρδο στο μπολ πολλαπλής κουζίνας, αλάτι, προσθέστε φύλλα δάφνης και καρύκευμα λυκίσκου-σουντέλι.

Ρίξτε νερό, κλείστε το καπάκι του multicooker και βάλτε τη λειτουργία "Σβήσιμο" για 40 λεπτά.

Κόψτε το καπνιστό χοιρινό κρέας σε μικρούς κύβους.

Μετά το ηχητικό σήμα για το τέλος του μαγειρέματος, προσθέστε κρέας και βούτυρο στην βρασμένη πόλη.

Ενεργοποιήστε τη λειτουργία θέρμανσης για 10-12 λεπτά, έτσι ώστε ο πουρές να είναι έτοιμος. Πριν σερβίρετε, αφαιρέστε τη δάφνη και πασπαλίστε με ψιλοκομμένα βότανα στον πουρέ.

Καλή όρεξη!