
Σούπα Chanterelle και κεφτεδάκι
Για σούπα με κεφτεδάκια από τα κύρια συστατικά, χρειάζεστε κιμά, κανταρέλες, πράσινα μπιζέλια και επεξεργασμένο τυρί. Τα μπιζέλια και τα καρότα θα δώσουν στη σούπα μια φωτεινή εμφάνιση, από τον κιμά θα ετοιμάσουμε χορταστικά κεφτεδάκια, τα καντηλάκια είναι υπεύθυνα για το άρωμα και τα τυροπήγματα θα βοηθήσουν στην επίτευξη μεταξένιας συνοχής.