Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Σούπες
  3. ➠ Πρώτο γεύμα
  4. ➠ Σούπα μπιζελιού με κεφτεδάκια σε αργή κουζίνα

Σούπα μπιζελιού με κεφτεδάκια σε αργή κουζίνα

0
572
Κουζίνα Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 48,5 kcal
Μερίδες 10 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 95 λεπτά
Πρωτεΐνες * 3 γρ.
Λίπη * 3,1 γρ.
Υδατάνθρακες* 7,6 γρ.
* ανά 100 γρ. προϊόν
Σούπα μπιζελιού με κεφτεδάκια σε αργή κουζίνα
Περιεχόμενο

Σήμερα θέλω να μοιραστώ μια εξαιρετική συνταγή για σούπα μπιζελιού με μαγειρευτά και κεφτεδάκια. Το πρώτο πιάτο αποδεικνύεται χορταστικό, πλούσιο, αρωματικό και ορεκτικό. Φτιάξτε σούπα μπιζελιού για μεσημεριανό γεύμα και κανείς στο σπίτι σας δεν θα μείνει αδιάφορος.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο τα 12
Πλένουμε καλά τις πατάτες και τις ξεφλουδίζουμε χρησιμοποιώντας έναν αποφλοιωτή λαχανικών. Κόψτε τις αποφλοιωμένες πατάτες σε κύβους.
βήμα 2 απο τα 12
Πλύνετε καλά τα καρότα και ξεφλουδίστε τα, χρησιμοποιώντας έναν αποφλοιωτή λαχανικών, κομμένα σε λεπτές λωρίδες. Ξεφλουδίστε τα κρεμμύδια, ξεπλύνετε και κόψτε σε κύβους.
βήμα 3 απο τα 12
Ξεπλύνετε καλά τον αρακά αρκετές φορές κάτω από τρεχούμενο νερό, στη συνέχεια καλύψτε με νερό και αφήστε το να μουλιάσει για λίγο. Ο αρακάς μπορεί να χρησιμοποιηθεί ολόκληρος ή χωρισμένος.
βήμα 4 απο τα 12
Ρίξτε λίγο φυτικό έλαιο στο μπολ του πολυμαγειρέματος. Τοποθετήστε τα καρότα και ένα ψιλοκομμένο κρεμμύδι, τοποθετήστε το πρόγραμμα "Fry" στον πίνακα της συσκευής, ανακατεύοντας περιστασιακά, τηγανίστε τα λαχανικά μέχρι να μαλακώσουν.
βήμα 5 απο τα 12
Στη συνέχεια, απλώστε τις ψιλοκομμένες πατάτες και τα πλυμένα μπιζέλια.
βήμα 6 απο τα 12
Προσθέτουμε αλάτι, αλεσμένη πάπρικα, αλεσμένο μαύρο πιπέρι και φύλλα δάφνης.
βήμα 7 απο τα 12
Γεμίστε με ζεστό νερό. Ρυθμίστε το πρόγραμμα Stew στον πίνακα πολλών μαγειρέματος, ο χρόνος μαγειρέματος είναι 1 ώρα 10 λεπτά. Κλείστε το καπάκι του multicooker και πατήστε το κουμπί Έναρξη.
βήμα 8 απο τα 12
Βάζουμε το χοιρινό κιμά σε ένα βαθύ μπολ, προσθέτουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι, αλάτι και πιπέρι. Ο κιμάς μπορεί να χρησιμοποιηθεί κοτόπουλο ή μικτός.
βήμα 9 απο τα 12
Ανακατέψτε καλά τον κιμά μέχρι να γίνει λείο.
βήμα 10 απο τα 12
Πλάθετε τον κιμά σε μικρούς, ομοιόμορφους κεφτέδες.
βήμα 11 απο τα 12
Ανοίξτε το καπάκι του multicooker 15 λεπτά πριν από το τέλος του προγράμματος. Τοποθετήστε τα κεφτεδάκια τακτοποιημένα στο μπολ του πολυμαγειρέματος. Κλείστε το καπάκι του multicooker και μαγειρέψτε μέχρι το τέλος του προγράμματος. Μετά το ηχητικό σήμα, απενεργοποιήστε το multicooker.
βήμα 12 απο τα 12
Ξεπλύνετε καλά τα αγαπημένα σας χόρτα, αποτινάξτε την υπερβολική υγρασία και ψιλοκόψτε. Ρίξτε σούπα από μπιζέλια με κεφτεδάκια, μαγειρεμένα σε αργή κουζίνα, σε μπολ, γαρνίρετε με ψιλοκομμένα βότανα και σερβίρετε στο τραπέζι. Επιπλέον, μπορείτε να σερβίρετε ξινή κρέμα και κράκερ.

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *