Σπίτι
➠ Σούπες
➠ Πρώτο γεύμα
➠ Σούπα μπιζελιού με καπνιστά κρέατα και λουκάνικο

Σούπα μπιζελιού με καπνιστά κρέατα και λουκάνικο

600

Κουζίνα Ρωσική

Περιεκτικότητα σε θερμίδες 67,5 kcal

Μερίδες 6 θύρες.

Χρόνος μαγειρέματος 45 λεπτά

Πρωτεΐνες * 2,3 γρ.

Λίπη * 6,3 γρ.

Υδατάνθρακες* 6,9 γρ.

Σούπα μπιζελιού με καπνιστά κρέατα και λουκάνικο

Περιεχόμενο

Η σούπα μπιζελιού διακρίνεται για τον πλούτο και τη θρεπτική της αξία. Απολαύστε ένα σπιτικό ζεστό πιάτο με καπνιστά κρέατα και λουκάνικα. Χαρείτε την οικογένειά σας με ένα υπέροχο γεύμα με έντονο και πικάντικο άρωμα.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

Ξεφλουδίστε τα απαραίτητα λαχανικά για τη σούπα και ξεπλύνετε καλά κάτω από το νερό. Επιλέγοντας λουκάνικο για γεύση. Για παράδειγμα, οι καπνιστές ποικιλίες λειτουργούν καλά.

Ξεπλύνετε καλά τα μπιζέλια κάτω από το νερό. Μπορείτε να το μουλιάσετε για λίγο.

Στη συνέχεια, στέλνουμε τα έτοιμα μπιζέλια σε μια κατσαρόλα με αλατισμένο νερό. Το βάζουμε στη σόμπα.

Κόψτε τις πατάτες σε μικρούς κύβους, μπορείτε να τις βάλετε αμέσως στο τηγάνι.

Αφού μαλακώσουν οι πατάτες και ο αρακάς, προσθέστε καπνιστά παϊδάκια στο πιάτο. Μπορούν να χωριστούν προκαταρκτικά σε μέρη.

Κόψτε το λουκάνικο σε μικρούς κύβους και στείλτε το επίσης στη σούπα.

Βράζουμε ψιλοκομμένα κρεμμύδια με καρότα σε φυτικό λάδι. Διατηρούμε στη σόμπα μέχρι να μαλακώσει και βάζουμε σε μια κατσαρόλα.

Προσθέστε αλάτι, απαραίτητα μπαχαρικά και φύλλα δάφνης στη σούπα. Μαγειρεύουμε για 10-15 λεπτά και το σβήνουμε.

Χορταστική και αρωματική σούπα μπιζελιού με λουκάνικο και καπνιστά κρέατα είναι έτοιμη για σερβίρισμα. Ρίξτε το ζεστό πιάτο σε πιάτα, γαρνίρετε με βότανα!