Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Σούπες
  3. ➠ Πρώτο γεύμα
  4. ➠ Σούπα μπιζελιού με κόκαλα βοείου κρέατος

Σούπα μπιζελιού με κόκαλα βοείου κρέατος

0
360
Κουζίνα Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 42 kcal
Μερίδες 8 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 170 λεπτά
Πρωτεΐνες * 2,8 γρ.
Λίπη * 2,4 γρ.
Υδατάνθρακες* 6,8 γρ
* ανά 100 γρ. προϊόν
Σούπα μπιζελιού με κόκαλα βοείου κρέατος
Περιεχόμενο

Σε όσους αγαπούν τα απλά και εύκολα στην παρασκευή σπιτικά γεύματα, προτείνω αυτή τη νόστιμη συνταγή για Σούπα Πλούσια Μπιζέλι με Μοσχαρίσια κόκαλα. Η διαδικασία παρασκευής της σούπας δεν θα σας προκαλέσει ταλαιπωρία.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 9
Ξεπλύνετε καλά τον αρακά, στη συνέχεια καλύψτε με νερό, προσθέστε μαγειρική σόδα και αφήστε να μουλιάσει για λίγο. Η μαγειρική σόδα θα επιταχύνει το μαγείρεμα των μπιζελιών και θα κάνει το φαγητό πιο εύπεπτο. Είναι καλύτερα να μουλιάζετε τον αρακά το βράδυ.
βήμα 2 απο 9
Ξεφλουδίστε τα κρεμμύδια, ξεπλύνετε και ψιλοκόψτε. Ρίξτε φυτικό έλαιο στον πάτο του μπολ πολλαπλής κουζίνας. Τοποθετήστε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι, τα κατεψυγμένα ψιλοκομμένα καρότα και τη ρίζα σέλινου. Στον πίνακα πολλών μαγειρέματος, ορίστε το πρόγραμμα Fry και πατήστε το κουμπί Έναρξη.
βήμα 3 απο 9
Ανακατεύουμε κατά διαστήματα, τηγανίζουμε μέχρι να μαλακώσουν. Στη συνέχεια, προσθέστε τον πελτέ ντομάτας.
βήμα 4 απο 9
Στη συνέχεια, προσθέστε τα μουλιασμένα και προπλυμένα μπιζέλια.
βήμα 5 απο 9
Βάλτε τα πλυμένα κόκαλα βοείου κρέατος στο μπολ πολλαπλής κουζίνας.
βήμα 6 απο 9
Γεμίστε με κρύο νερό. Πλένουμε τις πατάτες και τις ξεφλουδίζουμε με έναν αποφλοιωτή λαχανικών. Κόβουμε σε κύβους και τα στέλνουμε στο μπολ του πολυμαγειρέματος.
βήμα 7 απο 9
Αλάτι καλά. Ρυθμίστε το πρόγραμμα Μαγειρέματος στον πίνακα πολλών μαγειρέματος, ο χρόνος μαγειρέματος είναι 2 ώρες. Κλείστε το καπάκι του multicooker και πατήστε το κουμπί Έναρξη.
βήμα 8 απο 9
Ξεπλύνετε καλά τα χόρτα και ψιλοκόψτε. Μαγειρέψτε μέχρι το τέλος του προγράμματος. Ανοίξτε το καπάκι του multicooker και προσθέστε τα ψιλοκομμένα μυρωδικά. Στη συνέχεια, ρυθμίστε τη λειτουργία "Θέρμανση". Αφήστε τη σούπα μπιζελιού απότομη για 30 λεπτά.
βήμα 9 απο 9
Σερβίρετε τη σούπα μπιζελιού φτιαγμένη με μοσχαρίσια κόκαλα σε μερίδες.

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *