Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Ολόκληρο κομμάτι μοσχάρι με μουστάρδα σε αλουμινόχαρτο στο φούρνο

Ολόκληρο κομμάτι μοσχάρι με μουστάρδα σε αλουμινόχαρτο στο φούρνο

0
505
Κουζίνα Κόσμος
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 97,6 kcal
Μερίδες 4 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 140 λεπτά
Πρωτεΐνες * 8,3 γρ.
Λίπη * 14,1 γρ.
Υδατάνθρακες* 12,5 γρ
* ανά 100 γρ. προϊόν
Ολόκληρο κομμάτι μοσχάρι με μουστάρδα σε αλουμινόχαρτο στο φούρνο
Περιεχόμενο

Συνταγή για ψητό τρυφερό και ζουμερό μοσχάρι με ελάχιστο κόπο. Συνιστάται να σερβίρετε ένα τέτοιο κρέας ζεστό με ένα συνοδευτικό από κις ή λαχανικά. Chυγμένα με βόειο κρέας, μπορείτε να φτιάξετε χορταστικά σάντουιτς.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 5
Πλένετε και στεγνώνετε το βόειο κρέας. Κόψτε τις σκελίδες σκόρδου σε πολλά κομμάτια, κάντε τομές στο κρέας και βάλτε τις μέσα.
βήμα 2 απο 5
Στη συνέχεια, αλείψτε το κομμάτι του βοείου κρέατος με μπαχαρικά, αλάτι, μουστάρδα και ελαιόλαδο.
βήμα 3 απο 5
Αφήνουμε το κρέας να μαριναριστεί για τουλάχιστον μισή ώρα.
βήμα 4 απο 5
Τυλίξτε το μαριναρισμένο κρέας σφιχτά σε αλουμινόχαρτο και στείλτε το στο φούρνο. Bήνουμε το βόειο κρέας στους 200 βαθμούς για 50-60 λεπτά. Στη συνέχεια ξεδιπλώστε το αλουμινόχαρτο και μαγειρέψτε για άλλα 10-15 λεπτά για να ροδίσει ελαφρώς το βόειο κρέας.
βήμα 5 απο 5
Το τελικό κρέας πρέπει να φτάσει στον σβηστό φούρνο για 5-10 λεπτά και στη συνέχεια μπορεί να σερβιριστεί.
Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *