Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Σφολιάτα ελληνικό σαλιγκάρι

Σφολιάτα ελληνικό σαλιγκάρι

0
787
Κουζίνα Ελληνικά
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 151 kcal
Μερίδες 4 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 75 λεπτά
Πρωτεΐνες * 9,2 γρ
Λίπη * 14,7 γρ
Υδατάνθρακες* 12,3 γρ.
* ανά 100 γρ. προϊόν
Σφολιάτα ελληνικό σαλιγκάρι
Περιεχόμενο

Η ελληνική κουζίνα είναι πλούσια σε νόστιμα σπιτικά κέικ. Η ορεκτική σφολιάτα με σαλιγκάρι με γέμιση κρέατος είναι καλύτερη απόδειξη! Νόστιμη τραγανή ζύμη, ζουμερή ορεκτική γέμιση και εκπληκτικό άρωμα δεν θα αφήσουν κανέναν αδιάφορο! Απλά νόστιμο!

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 στα 10
Ξεφλουδίστε το κρεμμύδι και κόψτε το σε λεπτά τετράγωνα.
βήμα 2 στα 10
Προσθέτουμε το κρεμμύδι στο κιμά και ανακατεύουμε.
βήμα 3 στα 10
Τώρα ξεπλένουμε τον μαϊντανό και τον ψιλοκόβουμε.
βήμα 4 στα 10
Το προσθέτουμε επίσης στον κιμά, αλατίζουμε και το αλατοπιπερώνουμε.
βήμα 5 στα 10
Κόβουμε τα στρώματα της ζύμης σε 2 μέρη, τυλίγουμε το καθένα σε ένα λεπτό μακρύ στρώμα.
βήμα 6 στα 10
Βάζουμε τη γέμιση στη μέση κάθε λωρίδας και την διπλώνουμε σε ένα μακρόστενο ρολό.
βήμα 7 στα 10
Τώρα παίρνουμε ένα ταψί, απλώνουμε το χαρτί ψησίματος και το αλείφουμε με φυτικό λάδι έτσι ώστε το "σαλιγκάρι" να μην καεί ακριβώς.
βήμα 8 στα 10
Στο κέντρο, με τη μορφή κύκλου, απλώστε το πρώτο ρολό και, στη συνέχεια, απλώστε τα υπόλοιπα ρολά σε κύκλο γύρω από το κεντρικό.
βήμα 9 στα 10
Λαδώνουμε την κορυφή με κρόκο αυγού και πασπαλίζουμε με σουσάμι.
βήμα 10 στα 10
Βάζουμε τη φόρμα σε προθερμασμένο φούρνο και ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 50 λεπτά.

Καλή όρεξη!

 

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *