Ελληνική σαλάτα με αβοκάντο
0
761
Κουζίνα
Ελληνικά
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
90,8 kcal
Μερίδες
4 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος
30 λεπτά.
Πρωτεΐνες *
3,7 γρ.
Λίπη *
8,8 γρ
Υδατάνθρακες*
4,6 γρ.
Η κλασική ελληνική σαλάτα παρασκευάζεται χωρίς αβοκάντο, αλλά αυτό το φρούτο σίγουρα δεν θα είναι περιττό εδώ. Ο λεπτός, ελαφρώς λιπαρός πολτός του θα εμπλουτίσει πολύ μια τέτοια σαλάτα, φέρνοντας μαζί του όχι μόνο μια νέα γεύση, αλλά και πολλά χρήσιμα μικροστοιχεία και βιταμίνες. Και για να ακουστεί πολύ ελληνική η συμφωνική γεύση αυτού του πιάτου, προσθέστε εδώ όχι μόνο το συνηθισμένο τυρί Φέτα από το κατάστημα, αλλά, για παράδειγμα, κομμάτια από κάποιο αλμυρό κατσικίσιο ή πρόβειο τυρί, το καλύτερο από όλα - σπιτικό.
Συστατικά
Διαδικασία μαγειρέματος
Πρώτον, πρέπει να κόψετε το αβοκάντο σε δύο μέρη μέχρι το κόκκαλο, τότε είναι εύκολο να στρίψετε αυτό το φρούτο σε διαφορετικές κατευθύνσεις έτσι ώστε το κόκαλο να διαχωριστεί. Στη συνέχεια, αφαιρέστε το δέρμα από το αβοκάντο και κόψτε τη σάρκα σε κύβους. Τοποθετήστε τους κύβους σε μια σαλατιέρα και πασπαλίστε τους με χυμό λεμονιού.
Τέλος, προσθέστε τις ελιές και πασπαλίστε τη ξερή ρίγανη πάνω από τη σαλάτα. Στη συνέχεια αλατίζουμε το πιάτο, πιπέρι για γεύση, αλατοπιπερώνουμε με χυμό λεμονιού και ελαιόλαδο. Ανακατέψτε την ελληνική σαλάτα με το αβοκάντο πολύ απαλά για να μην σπάσει το τυρί, τακτοποιήστε σε μερίδες και σερβίρετε αμέσως. Εάν θέλετε, η σαλάτα μπορεί να γαρνιριστεί με φρέσκο μαϊντανό ή βασιλικό.
Καλή όρεξη!