Σπίτι
➠ Σαλάτες
➠ Σαλάτες με θαλασσινά
➠ Ελληνική σαλάτα με γαρίδες και κρουτόν

Ελληνική σαλάτα με γαρίδες και κρουτόν

1679

Κουζίνα Ελληνικά

Περιεκτικότητα σε θερμίδες 112,9 kcal

Μερίδες 2 θύρες.

Χρόνος μαγειρέματος 35 λεπτά

Πρωτεΐνες * 5,5 γρ.

Λίπη * 9,6 γρ.

Υδατάνθρακες* 8,3 γρ.

Περιεχόμενο

Μια απλή αλλά εκλεπτυσμένη ελληνική σαλάτα με γαρίδες, μόνο για την περίσταση που θέλετε να περιποιηθείτε τον εαυτό σας με κάτι νόστιμο και ασυνήθιστο. Οι γαρίδες για σαλάτα βράζονται ή τηγανίζονται με μπαχαρικά σε φυτικό έλαιο.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

Ξεφλουδίστε τις γαρίδες και αφαιρέστε την εντερική φλέβα. Τοποθετούμε τις γαρίδες σε προθερμασμένο τηγάνι και τις τηγανίζουμε για μισό λεπτό από κάθε πλευρά, αλατίζουμε και αλατοπιπερώνουμε.

Στραγγίστε την άλμη από ελιές και ελιές, κόψτε τις σε δαχτυλίδια. Ξεπλύνετε τα φύλλα μαρουλιού κάτω από τρεχούμενο νερό και κόψτε τα.

Κόβουμε τη φέτα σε μεγάλους κύβους.

Πλύνετε τα λαχανικά, κόψτε τις ντομάτες σε φέτες, τα αγγούρια σε μεγάλους κύβους. Εάν τα αγγούρια είναι πικρά, ξεφλουδίστε τα. Κόψτε το πιπέρι σε δαχτυλίδια ή λωρίδες εάν τα φρούτα είναι πολύ μεγάλα.

Βάζουμε όλα τα υλικά σε μια σαλατιέρα, αλατοπιπερώνουμε, δοκιμάζουμε με ελαιόλαδο και ανακατεύουμε. Προσθέστε τα κρουτόν λίγο πριν σερβίρετε τη σαλάτα.

Καλή όρεξη!