Ελληνική σαλάτα κοτόπουλου
0
1187
Κουζίνα
Ελληνικά
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
88,1 kcal
Μερίδες
5 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος
90 λεπτά
Πρωτεΐνες *
5,9 γρ.
Λίπη *
6,7 γρ
Υδατάνθρακες*
6 γρ.
Αυτή η έκδοση της σαλάτας δεν είναι παραδοσιακή, αλλά κερδίζει όλο και περισσότερη δημοτικότητα στους λάτρεις των ελαφρών και χορταστικών πιάτων. Ανακαλύψτε τον ευχάριστο συνδυασμό από τρυφερό φιλέτο κοτόπουλου και ζουμερά φρέσκα λαχανικά ντυμένα με σάλτσα ελαιολάδου.
Συστατικά
Διαδικασία μαγειρέματος
Πλένουμε το φιλέτο κοτόπουλου και αφαιρούμε το δέρμα. Τοποθετήστε το κρέας σε μια κατσαρόλα με βραστό νερό, βάλτε τη δάφνη και τους κόκκους πιπεριού, αλάτι. Μαγειρεύουμε σε χαμηλή φωτιά για 20 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν. Αφήστε το κρέας να κρυώσει στο ζωμό για 5 λεπτά, στη συνέχεια αφαιρέστε το σε ένα πιάτο και κρυώστε εντελώς. Κόψτε το κρέας σε μεγάλες φέτες.
Καλή όρεξη!