
Δασικό μανιτάρι julienne
Η Julienne με άγρια μανιτάρια κάτω από μια κρούστα τυριού αποδεικνύεται πολύ αρωματική. Μην έχετε χρόνο να βγάλετε το πιάτο από το φούρνο και το άρωμά του θα σκορπιστεί σε όλη την κουζίνα. Η Julienne συνήθως παρασκευάζεται σε μερίδες · για το σκοπό αυτό, είναι κατάλληλες οι κοκοτέρες, τα πήλινα δοχεία, τα καλούπια σιλικόνης ή οποιοδήποτε άλλο παρόμοιο σκεύος κουζίνας.