Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα

Boletus για το χειμώνα

Μαριναρισμένα μανιτάρια Χωρίς στείρωση
Πώς να μαγειρέψετε μπολέτο σε βάζα για το χειμώνα

Στην εποχή των μανιταριών, οι ερασιτέχνες συνήθως ετοιμάζουν πολλά πολύτιμα βάζα για το χειμώνα με τα αποτελέσματα ενός «ήσυχου κυνηγιού». Είναι πολύ περίεργο και ευχάριστο να δοκιμάζουμε τα τραγανά μανιτάρια προσεκτικά παρασκευασμένα με τα χέρια μας. Και στο καθημερινό μενού, ένα τέτοιο ορεκτικό είναι κατάλληλο και ταιριάζει στο γιορτινό τραπέζι με μια έκρηξη. Αυτή η συνταγή μπορεί να ειπωθεί ότι είναι κλασική: στο μέτρο του αλατιού και των μπαχαρικών, δεν υπάρχουν συγκεκριμένες πικάντικες νότες, η οξύτητα εκφράζεται ασθενώς. Μια εξαιρετική επιλογή που θα αρέσει σε όλους.

Συστατικά: φρέσκο ​​μπολέτο, χοντρό αλάτι, κοκκοποιημένη ζάχαρη, νερό, επιτραπέζιο ξύδι 9%, κόκκοι μαύρου πιπεριού, μπαχάρι, φύλλα δάφνης, άνηθος

Top 10 τα πιο χρησιμοποιημένα συστατικά κάτω από τα μανιτάρια

Προϊόν 100γρ Kcal Πρωτεΐνη Λιπαρά Υδατάνθρακες
Φρέσκο ​​μπολέτο 20 2.3 0.9 1.2
δάφνη 313 7.6 8.4 48.7
Μαύρο πιπέρι 251 10.4 3.3 38.7
Γαρύφαλλο 274 6 13 31.6
Κρυσταλλική ζάχαρη 399 0 0 100
Φύλλα μαύρης σταφίδας 1 0.1 0 0.1
Φυτικό λάδι 899 0 99.9 0
Σκόρδο 14.9 0.7 0 3
Ομπρέλες άνηθο 43 3.5 1.1 4.9
Boletus φρέσκο 22 3.3 0.5 1.2