Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα

Τηγανητό μπολέτο

Μανιτάρια Τηγάνι
Τηγανητό βούτυρο με ξινή κρέμα και κρεμμύδια

Η πιο απλή συνταγή για το μαγείρεμα του βουτύρου, η οποία, ωστόσο, αποκαλύπτει πλήρως όλο τον πλούτο της γεύσης και του αρώματός τους. Τα κρεμμύδια και η κρέμα γάλακτος ταιριάζουν καλά με το βούτυρο, καθώς και με τυχόν μανιτάρια. Ένα σημαντικό σημείο - είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε παχύτερη κρέμα γάλακτος, έτσι η κρεμώδης γεύση των μανιταριών θα είναι πιο πλούσια. Και τα κρεμμύδια πρέπει να τηγανιστούν μέχρι να ροδίσουν, ακόμη και πριν προσθέσετε βούτυρο. Βράζετε το ίδιο το βούτυρο πριν το ψήσετε, φροντίστε να το βράσετε.

Συστατικά: φρέσκο ​​βούτυρο, νερό, χοντρό αλάτι, αρακάς μαύρο πιπέρι, μπαχάρι, φύλλα δάφνης, φυτικό έλαιο, κρεμμύδι, ξινή κρέμα, άνηθος

Top 10 τα πιο χρησιμοποιημένα συστατικά κάτω από τα μανιτάρια

Προϊόν 100 γρ Kcal Πρωτεΐνη Λιπαρά Υδατάνθρακες
Φρέσκο ​​βούτυρο 9 2.4 0.7 0.5
Κρεμμύδι 41 1.4 0.2 8.2
Φυτικό λάδι 899 0 99.9 0
Πατάτα 77 2 0.4 16.3
Βούτυρο 661 0.8 72.5 1.3
Ηλιέλαιο 899 0 99.9 0
Σκόρδο 14.9 0.7 0 3
Κρέμα γάλακτος 206 2.5 20 3.4
δάφνη 313 7.6 8.4 48.7
Κρέμα γάλακτος 15% 162 2.6 15 3.6