Η πιο απλή συνταγή για το μαγείρεμα του βουτύρου, η οποία, ωστόσο, αποκαλύπτει πλήρως όλο τον πλούτο της γεύσης και του αρώματός τους. Τα κρεμμύδια και η κρέμα γάλακτος ταιριάζουν καλά με το βούτυρο, καθώς και με τυχόν μανιτάρια. Ένα σημαντικό σημείο - είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε παχύτερη κρέμα γάλακτος, έτσι η κρεμώδης γεύση των μανιταριών θα είναι πιο πλούσια. Και τα κρεμμύδια πρέπει να τηγανιστούν μέχρι να ροδίσουν, ακόμη και πριν προσθέσετε βούτυρο. Βράζετε το ίδιο το βούτυρο πριν το ψήσετε, φροντίστε να το βράσετε.