Μαρμελάδα αχλαδιών με λεμόνι για το χειμώνα
0
779
Κουζίνα
Ανατολικής Ευρώπης
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
208 kcal
Μερίδες
1 λ.
Χρόνος μαγειρέματος
5 ώρες
Πρωτεΐνες *
0,5 γρ.
Λίπη *
0,4 γρ.
Υδατάνθρακες*
71,7 γρ
Οι λάτρεις των μη τυποποιημένων γλυκών καλούνται να μαγειρέψουν μαρμελάδα αχλάδι με λεμόνι. Δεν είναι για τίποτα που αυτή η εξαιρετική κεχριμπαρένια λιχουδιά με διαφανή κομμάτια αχλαδιού και λεμονιού ονομάζεται "βασιλική". Για την πιο νόστιμη μαρμελάδα, χρησιμοποιήστε ένα σκληρό φθινοπωρινό αχλάδι.
Συστατικά
Διαδικασία μαγειρέματος
Μετά από αυτό το διάστημα, τοποθετήστε τα πιάτα με αχλάδια και λεμόνι στη σόμπα και μαγειρέψτε σε μέτρια φωτιά για 1 ώρα. Κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος, αφαιρέστε τον αφρό από την επιφάνεια και ανακατέψτε τη μαρμελάδα με μια ξύλινη κουτάλα. Στη συνέχεια, σβήστε τη φωτιά και ψήστε τη μαρμελάδα για 30 λεπτά. Στη συνέχεια, μαγειρέψτε ξανά τη μαρμελάδα σε χαμηλή φωτιά για άλλη 1 ώρα. Ρίξτε ζεστή μαρμελάδα αχλαδιού με λεμόνι σε προ-αποστειρωμένα βάζα και σφραγίστε καλά. Πρέπει να είσαι πολύ νόστιμος.
Καλές και νόστιμες προετοιμασίες!