Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Μαρμελάδα
  3. ➠ Μαρμελάδα βασιλικό βερίκοκο
  4. ➠ Μαρμελάδα αχλαδιών με συμπυκνωμένο γάλα για το χειμώνα

Μαρμελάδα αχλαδιών με συμπυκνωμένο γάλα για το χειμώνα

0
611
Κουζίνα Ανατολικής Ευρώπης
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 216,2 kcal
Μερίδες 1 θύρα.
Χρόνος μαγειρέματος 6 ωρες
Πρωτεΐνες * 2,1 γρ.
Λίπη * 1,8 γρ.
Υδατάνθρακες* 49,8 γρ
* ανά 100 γρ. προϊόν
Μαρμελάδα αχλαδιών με συμπυκνωμένο γάλα για το χειμώνα
Περιεχόμενο

Μια πρωτότυπη λιχουδιά που θα εκπλήξει εύκολα την οικογένεια και τους καλεσμένους σας μπορεί να γίνει από αχλάδια και σπιτικό συμπυκνωμένο γάλα. Η ασυνήθιστη μαρμελάδα αποδεικνύεται τρυφερή και γλυκιά. Ιδανικό για σερβίρισμα με πρωινές τηγανίτες ή τηγανίτες.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 4
Ζεσταίνουμε τα αχλάδια σε βραστό νερό, στη συνέχεια αφαιρούμε προσεκτικά τη φλούδα και αφαιρούμε τον πυρήνα. Ρίξτε τα έτοιμα φρούτα με ζάχαρη και επιμείνετε μέχρι να σχηματιστεί χυμός.
βήμα 2 απο 4
Στη συνέχεια βάζουμε τα ζαχαρωμένα αχλάδια στη σόμπα. Βράζουμε σε χαμηλή φωτιά για περίπου μία ώρα. Ανακατεύουμε συνεχώς. Αφήστε το περιεχόμενο του τηγανιού να κρυώσει, αλέστε το με ένα μπλέντερ και στείλτε το ξανά στη σόμπα.
βήμα 3 απο 4
Ζεσταίνουμε, προσθέτουμε σόδα και ανακατεύουμε. Το χρειαζόμαστε για να μην πήζει το γάλα. Μετά ρίχνουμε μέσα το ίδιο το γάλα. Ανακατεύουμε ξανά. Μαγειρεύουμε σε πολύ χαμηλή φωτιά για 4 ώρες, μέχρι να πήξει το μείγμα. Μια καλή κατσαρόλα και το συχνό ανακάτεμα θα γλιτώσουν από το κάψιμο.
βήμα 4 απο 4
Αφαιρέστε το ζεστό από τη σόμπα και ρίξτε το σε ένα αποστειρωμένο βάζο. Μπορεί να σταλεί για αποθήκευση!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *