Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Πιάτα κρέατος
  3. ➠ Γκούλας
  4. ➠ Γκούλας χωρίς πάστα ντομάτας

Γκούλας χωρίς πάστα ντομάτας

0
3584
Κουζίνα ουγγρικός
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 151,5 kcal
Μερίδες 6 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 70 λεπτά
Πρωτεΐνες * 6,1 γρ.
Λίπη * 16,2 γρ
Υδατάνθρακες* 19 γρ.
* ανά 100 γρ. προϊόν
Γκούλας χωρίς πάστα ντομάτας
Περιεχόμενο

Ένα απλό γκούλας χωρίς πάστα ντομάτας μπορεί να ετοιμαστεί ως δεύτερο για ένα οικογενειακό δείπνο. Αυτό το αρωματικό και χορταστικό πιάτο σερβίρεται με γλυκόπικρα και συνοδευτικά.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 στα 10
Πλένουμε ένα κομμάτι χοιρινό κάτω από το νερό, το καθαρίζουμε από μεμβράνες και τένοντες.
βήμα 2 στα 10
Κόψτε το κρέας σε ίσους μικρούς κύβους. Στη συνέχεια, πασπαλίστε το χοιρινό άφθονα με αλάτι και πιπέρι, ανακατέψτε καλά.
βήμα 3 στα 10
Στη συνέχεια, ψιλοκόψτε τα κρεμμύδια με οποιονδήποτε βολικό τρόπο.
βήμα 4 στα 10
Επιστρέφουμε στο κρέας. Τώρα τυλίξτε τα αλατισμένα και πιπεράτα κομμάτια σε αλεύρι. Τους δίνουμε λίγο ζυθοποιείο και μουλιάζουμε.
βήμα 5 στα 10
Στη συνέχεια, ζεσταίνετε το τηγάνι με λίγο φυτικό λάδι. Τηγανίζουμε το χοιρινό κρέας σε αλεύρι σε μέτρια φωτιά. Μαγειρέψτε μέχρι να γίνουν τραγανά.
βήμα 6 στα 10
Μεταφέρετε το τηγανητό χοιρινό σε μια κατσαρόλα. Μπορείτε να προσθέσετε λίγο λάδι. Το βάζουμε στη σόμπα.
βήμα 7 στα 10
Ενώ το κρέας σιγοβράζει σε χαμηλή φωτιά, τηγανίζουμε το κρεμμύδι με στυμμένο σκόρδο μέχρι να ροδίσει.
βήμα 8 στα 10
Μεταφέρουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο σε μια κατσαρόλα, το γεμίζουμε με νερό και ανακατεύουμε.
βήμα 9 στα 10
Προσθέστε φύλλα δάφνης στο κρέας και συνεχίστε να σιγοβράζετε σε χαμηλή φωτιά για 40 λεπτά. Μετράμε την ετοιμότητα σύμφωνα με την τρυφερότητα του χοιρινού κρέατος.
βήμα 10 στα 10
Σερβίρετε γκουλάς στο τραπέζι, γαρνιρισμένο με φρέσκο ​​μαϊντανό. Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *