Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Πιάτα κρέατος
  3. ➠ Γκούλας
  4. ➠ Μοσχάρι γκούλας χωρίς πάστα ντομάτας

Μοσχάρι γκούλας χωρίς πάστα ντομάτας

0
10620
Κουζίνα ουγγρικός
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 145,2 kcal
Μερίδες 4 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 90 λεπτά
Πρωτεΐνες * 8 γρ.
Λίπη * 9 γρ.
Υδατάνθρακες* 25,8 γρ
* ανά 100 γρ. προϊόν
Μοσχάρι γκούλας χωρίς πάστα ντομάτας
Περιεχόμενο

Το μοσχάρι γκούλας είναι ένα από τα πιο απλά και νόστιμα πιάτα για το καθημερινό μενού. Συνδυάζει αμέσως ζουμερό κρέας και χοντρό σάλτσα, καθιστώντας το κατάλληλο για οποιοδήποτε συνοδευτικό. Είναι για την απλότητα και την πρακτικότητα που αγαπούν οι νοικοκυρές το γκουλάς.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 5
Πλένουμε το κρέας και το κόβουμε σε μικρούς κύβους. Το τηγανίζουμε σε δυνατή φωτιά μέχρι να ροδίσει.
βήμα 2 απο 5
Ξεφλουδίστε το κρεμμύδι και ψιλοκόψτε. Όταν εξατμιστεί όλη η υγρασία από το κρέας, προσθέστε το κρεμμύδι στο τηγάνι, τηγανίστε με το κρέας για 5 λεπτά.
βήμα 3 απο 5
Πλύνετε τις ντομάτες, βάλτε τις σε βραστό νερό για 2-3 λεπτά, στη συνέχεια αφαιρέστε τη φλούδα από αυτές, ψιλοκόψτε τον πελτέ και προσθέστε στο τηγάνι. Ανακατέψτε το περιεχόμενο του τηγανιού και συνεχίστε να τηγανίζετε για άλλα 5 λεπτά.
βήμα 4 απο 5
Στη συνέχεια προσθέστε αλεύρι και ανακατέψτε. Στη συνέχεια ρίξτε το νερό ή το ζωμό, ανακατέψτε ξανά καλά και σιγοβράστε το γκουλάς κάτω από το καπάκι για 1-1,5 ώρες μέχρι να ψηθεί το κρέας. Στη συνέχεια, σβήστε τη φωτιά και αφήστε το πιάτο να βράσει για 5-10 λεπτά κάτω από το καπάκι.
βήμα 5 απο 5
Σερβίρετε γκουλάς με το αγαπημένο σας συνοδευτικό και μυρωδικά.

Καλή όρεξη!

 

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *