Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Πιάτα κρέατος
  3. ➠ Γκούλας
  4. ➠ Μοσχάρι γκουλάς με πάστα ντομάτας και σάλτσα αλευριού σε ένα τηγάνι

Μοσχάρι γκουλάς με πάστα ντομάτας και σάλτσα αλευριού σε ένα τηγάνι

0
1527
Κουζίνα ουγγρικός
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 171 kcal
Μερίδες 4 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 80 λεπτά
Πρωτεΐνες * 7,3 γρ.
Λίπη * 8,5 γρ.
Υδατάνθρακες* 42,9 γρ
* ανά 100 γρ. προϊόν
Μοσχάρι γκουλάς με πάστα ντομάτας και σάλτσα αλευριού σε ένα τηγάνι
Περιεχόμενο

Το μοσχάρι γκούλας με σάλτσα είναι ένα πολύ νόστιμο, χορταστικό και ορεκτικό πιάτο. Μια σάλτσα από πάστα ντομάτας και αλεύρι θα κάνει το κρέας ακόμα πιο ζουμερό και τρυφερό. Αυτό είναι ένα υπέροχο πιάτο που σίγουρα θα απολαύσει όλη η οικογένεια.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 6
Ξεπλύνετε το βόειο κρέας και κόψτε το σε μεσαίου μεγέθους κομμάτια. Μπορείτε να το κόψετε τόσο σε κύβους όσο και σε κύβους.
βήμα 2 απο 6
Ζεσταίνουμε ένα τηγάνι λαδωμένο με φυτικό λάδι και τηγανίζουμε το μοσχάρι μέχρι να ροδίσει για περίπου 15 λεπτά. Μην ξεχάσετε να αναποδογυρίσετε. Φροντίζουμε να εξατμιστεί ο υπερβολικός χυμός από το κρέας.
βήμα 3 απο 6
Μετά από αυτό, μεταφέρουμε το βόειο κρέας σε μια κατσαρόλα. Προσθέστε φύλλα δάφνης και γεμίστε το κρέας με νερό, ώστε να καλύψει πλήρως τα κομμάτια του βοείου κρέατος. Αφήστε τα πάντα να βράσουν, μειώστε τη φωτιά και αφήστε το βόειο κρέας να σιγοβράσει.
βήμα 4 απο 6
Ξεφλουδίστε το κρεμμύδι και κόψτε το σε μικρά τετράγωνα. Τηγανίζουμε σε φυτικό λάδι μέχρι να μαλακώσουν και να ροδίσουν.
βήμα 5 απο 6
Τώρα προσθέστε αλεύρι στο κρεμμύδι και ανακατέψτε καλά. Εισάγουμε πάστα ντομάτας και νερό. Προσθέστε αρκετό νερό, ώστε η σάλτσα να μοιάζει με παχιά ξινή κρέμα. Αλατοπιπερώνουμε. Βράζουμε σε χαμηλή φωτιά για 5 λεπτά.
βήμα 6 απο 6
Ρίχνουμε τη σάλτσα στην κατσαρόλα με μοσχάρι. Προσθέστε αλάτι και μπαχαρικά για γεύση. Αφήνουμε το πιάτο να σιγοβράσει για 40 λεπτά. σε χαμηλή φωτιά. Μην ξεχάσετε να ανακατέψετε.

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *