Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Πιάτα κρέατος
  3. ➠ Γκούλας
  4. ➠ Γκούλας αλκα με σάλτσα

Γκούλας αλκα με σάλτσα

0
1758
Κουζίνα ουγγρικός
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 131,8 kcal
Μερίδες 2 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 70 λεπτά
Πρωτεΐνες * 8,8 γρ
Λίπη * 5,7 γρ
Υδατάνθρακες* 29,3 γρ
* ανά 100 γρ. προϊόν
Γκούλας αλκα με σάλτσα
Περιεχόμενο

Το γκουλάς Elk με τρυφερό σάλτσα θα χρησιμεύσει ως ένα πρωτότυπο και ενδιαφέρον δείπνο. Το κρέας δεν είναι τόσο λιπαρό όσο το χοιρινό ή το βόειο κρέας, αλλά έχει εξίσου καλή γεύση. Σερβίρετε με βραστές πατάτες ή λαχανικά.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 4
Ξεπλύνετε καλά το κρέας του άλκα κάτω από το νερό και κόψτε το σε ίσα μικρά κομμάτια.
βήμα 2 απο 4
Chιλοκόβουμε το κρεμμύδι και το στέλνουμε στο τηγάνι με φυτικό λάδι. Το αναδεικνύουμε στη διαφάνεια.
βήμα 3 απο 4
Προσθέστε κρέας στο κρεμμύδι, αλάτι και πιπέρι για γεύση. Ανακατεύουμε και τηγανίζουμε σε μέτρια φωτιά μέχρι να ροδίσει ελαφρώς. Στη συνέχεια ξεφλουδίζουμε τα καρότα, τα ψιλοκόβουμε και τα βάζουμε στο γκουλάς, προσθέτουμε αλεύρι, πελτέ ντομάτας και νερό. Σιγοβράζουμε σε χαμηλή φωτιά για 40 λεπτά.
βήμα 4 απο 4
Το γκουλάς του αλκίου σε σάλτσα θα ψηθεί εντελώς όταν το κρέας γίνει μαλακό και τρυφερό. Μετά από αυτό, μπορείτε να σερβίρετε το πιάτο στο τραπέζι, προσθέτοντας ένα συνοδευτικό.

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *