Σπίτι
➠ Πιάτα κρέατος
➠ Γκούλας
➠ Γουλάς χοιρινό με πιπεριά

Γουλάς χοιρινό με πιπεριά

1160

Κουζίνα ουγγρικός

Περιεκτικότητα σε θερμίδες 111,7 kcal

Μερίδες 4 θύρες.

Χρόνος μαγειρέματος 60 λεπτά

Πρωτεΐνες * 4,6 γρ.

Λίπη * 16 γρ.

Υδατάνθρακες* 5,9 γρ.

Περιεχόμενο

Το χοιρινό γκούλας είναι ένα νόστιμο ουγγρικό πιάτο που έχει κερδίσει τη δημοτικότητά του εδώ και πολύ καιρό. Υπάρχουν πολλές επιλογές για την παρασκευή του, αλλά το γκούλας με πιπεριά και σάλτσα θα είναι ιδιαίτερα πεντανόστιμο και αρωματικό. Το πιάτο αποδεικνύεται ιδιαίτερα τρυφερό και ζουμερό!

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

Πλένουμε το χοιρινό κρέας, αφαιρούμε τις φλέβες και το φιλμ, το κόβουμε σε μεσαίου μεγέθους κύβους.

Αλείψτε ένα βαθύ τηγάνι με λάδι και απλώστε το χοιρινό. Το τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσει, από όλες τις πλευρές.

Καθαρίζουμε το κρεμμύδι και το ψιλοκόβουμε σε τετράγωνα κομμάτια.

Καθαρίζουμε τις σκελίδες σκόρδου και τις κόβουμε σε φέτες.

Προσθέστε το κρεμμύδι στο χοιρινό, και επίσης αλάτι και καρυκεύστε. Τηγανίζουμε μέχρι να μαλακώσει το κρεμμύδι, στη συνέχεια ρίχνουμε μισό ποτήρι νερό και σιγοβράζουμε.