Σπίτι
➠ Πιάτα κρέατος
➠ Γκούλας
➠ Γουλάς χοιρινό με πάστα ντομάτας και αλεύρι σε ένα τηγάνι

Γουλάς χοιρινό με πάστα ντομάτας και αλεύρι σε ένα τηγάνι

910

Κουζίνα ουγγρικός

Περιεκτικότητα σε θερμίδες 183,1 kcal

Μερίδες 4 θύρες.

Χρόνος μαγειρέματος 80 λεπτά

Πρωτεΐνες * 7,3 γρ.

Λίπη * 13,2 γρ.

Υδατάνθρακες* 23,5 γρ

Γουλάς χοιρινό με πάστα ντομάτας και αλεύρι σε ένα τηγάνι

Περιεχόμενο

Νόστιμο, ορεκτικό και πολύ θρεπτικό πιάτο! Το χοιρινό κρέας αποδεικνύεται απίστευτα τρυφερό και μαλακό και η σάλτσα από πάστα ντομάτας είναι εκπληκτικά ζουμερή. Πραγματική μαρμελάδα!

Συστατικά

Χοιρινό 600 γρ. Κρεμμύδι 1 Η / Υ. Καρότο 1 Η / Υ. Τοματοπολτός 50 γρ. Αλεύρι σίτου 1 κουταλιά της σούπας Νερό 250 ml Αλας γεύση Αλεσμένο μαύρο πιπέρι γεύση Φυτικό λάδι 2 κ.σ

Διαδικασία μαγειρέματος

Ξεφλουδίστε τα κρεμμύδια και τα καρότα. Πλένουμε τα καρότα και τα τρίβουμε σε χοντρό τρίφτη και τα κρεμμύδια μπορούν να κοπούν σε μισούς δακτυλίους ή μικρούς κύβους.

Πλύνετε το χοιρινό, στεγνώστε το με χαρτοπετσέτες και κόψτε σε κομμάτια περίπου 2 * 3 cm.

Τηγανίζουμε το χοιρινό και τα λαχανικά σε θερμαινόμενο φυτικό λάδι για 7-10 λεπτά, ανακατεύοντας περιστασιακά.

Στη συνέχεια προσθέστε νερό, αλεύρι και πάστα ντομάτας και λαχανικά. Αλατίζουμε και αλατοπιπερώνουμε το πιάτο. Αφήστε το να βράσει σε δυνατή φωτιά, στη συνέχεια μειώστε τη φωτιά και σιγοβράστε το γκουλάς για περίπου 40 λεπτά, ανακατεύοντας επίσης κατά διαστήματα.

Καλή όρεξη!