Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Πιάτα κρέατος
  3. ➠ Γκούλας
  4. ➠ Κλασικό ουγγρικό γκουλάς

Κλασικό ουγγρικό γκουλάς

0
872
Κουζίνα ουγγρικός
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 211,8 kcal
Μερίδες 6 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 110 λεπτά
Πρωτεΐνες * 4,7 γρ.
Λίπη * 26,4 γρ.
Υδατάνθρακες* 11,1 γρ.
* ανά 100 γρ. προϊόν
Κλασικό ουγγρικό γκουλάς
Περιεχόμενο

Σας παρουσιάζουμε μια κλασική συνταγή για να φτιάξετε ουγγρικό γκουλάς - ένα απλό και ταυτόχρονα πολύ νόστιμο ζεστό πιάτο. Το ψητό βόειο κρέας, σε συνδυασμό με την πάπρικα και τα υπόλοιπα υλικά, δίνει στο τελικό πιάτο μια υπέροχη γεύση. Κλασικό ουγγρικό γκουλάς - νόστιμο, απλό και προσιτό!

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 11
Χοντροκόψτε το μπέικον, τηγανίστε το σε ελάχιστη ποσότητα φυτικού ελαίου. Εάν είναι επιθυμητό, ​​το λαρδί μπορεί να αντικατασταθεί με λαρδί.
βήμα 2 απο 11
Ξεφλουδίστε το σκόρδο και τα κρεμμύδια, ψιλοκόψτε.
βήμα 3 απο 11
Ξεπλύνετε το βόειο κρέας και κόψτε το σε μικρά κομμάτια (περίπου 1,5 x 1,5 cm).
βήμα 4 απο 11
Ξεπλύνετε το πιπέρι, ξεφλουδίστε το από σπόρους και χωρίσματα, κόψτε το μικρό.
βήμα 5 απο 11
Αφού λιώσουμε το λίπος, βγάζουμε το μπέικον. Στη συνέχεια, τηγανίζουμε το σκόρδο και τα κρεμμύδια.
βήμα 6 απο 11
Μετά από αυτό, βάλτε τα κομμάτια του βοείου κρέατος σε ένα δοχείο με κρεμμύδια και σκόρδο. Τηγανίζουμε το κρέας σε δυνατή φωτιά μέχρι να ροδίσει.
βήμα 7 απο 11
Στη συνέχεια, προσθέστε πάπρικα στο βόειο κρέας. Τηγανίζουμε τα πάντα μαζί για μερικά λεπτά.
βήμα 8 απο 11
Στη συνέχεια, ρίξτε νερό στα υπόλοιπα συστατικά, σιγοβράστε το κρέας για 60 λεπτά μέχρι να μαλακώσει.
βήμα 9 απο 11
Καθαρίζουμε και πλένουμε τις πατάτες, τις ψιλοκόβουμε. Απλώνουμε πάστα ντομάτας και ετοιμάζουμε πατάτες σε δοχείο με κρέας.
βήμα 10 απο 11
Μετά από 5 λεπτά, προσθέστε πιπέρι και αλάτι στα υπόλοιπα υλικά, σιγοβράστε μέχρι να μαλακώσουν. Αυτή η διαδικασία θα διαρκέσει περίπου 20-30 λεπτά.
βήμα 11 απο 11
Το κλασικό ουγγρικό γκουλάς είναι έτοιμο!

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *