Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Πιάτα κρέατος
  3. ➠ Γκούλας
  4. ➠ Γκούλας με τουρσιά

Γκούλας με τουρσιά

0
1385
Κουζίνα ουγγρικός
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 98,5 kcal
Μερίδες 6 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 100 λεπτά
Πρωτεΐνες * 6,5 γρ.
Λίπη * 8,8 γρ
Υδατάνθρακες* 3 γρ.
* ανά 100 γρ. προϊόν
Γκούλας με τουρσιά
Περιεχόμενο

Το γκούλας με αγγούρια τουρσί αποδεικνύεται πραγματικά σπιτικό. Κομμάτια στιφάδο με φέτες αγγουράκια τουρσί σε τρυφερό σάλτσα είναι ένα πιάτο που θα φέρει όλη την οικογένεια μαζί στο τραπέζι και δεν θα αφήσει κανέναν πεινασμένο.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 4
Το κρέας για αυτή τη συνταγή μπορεί να επιλεγεί σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας. Πλένουμε το κρέας και το κόβουμε σε μικρά κομμάτια. Ξεφλουδίστε το κρεμμύδι, κομμένο σε μισούς δακτυλίους. Πλένουμε τα καρότα, ξεφλουδίζουμε και κόβουμε σε φέτες.
βήμα 2 απο 4
Ζεσταίνουμε το ηλιέλαιο σε ένα καζάνι και τηγανίζουμε το κρέας σε αυτό για 10-15 λεπτά. Στη συνέχεια προσθέστε το κρεμμύδι και σιγοβράστε με το κρέας για 5-7 λεπτά.
βήμα 3 απο 4
Κόψτε τα αγγούρια σε λεπτές φέτες. Βάζουμε τα καρότα και τα αγγούρια στο καζάνι, ανακατεύουμε και συνεχίζουμε το μαγείρεμα για άλλα 5 λεπτά.
βήμα 4 απο 4
Στη συνέχεια ρίξτε νερό στο καζάνι, προσθέστε αλάτι και πιπέρι, σιγοβράστε το γκουλάς σε χαμηλή φωτιά για 1-1,5 ώρες. Το γκουλάς μπορεί να σερβιριστεί ως ανεξάρτητο πιάτο ή να συμπληρωθεί με οποιοδήποτε συνοδευτικό.

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *