Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Νέος χρόνος
  3. ➠ Συνταγές για το νέο έτος
  4. ➠ Ολόκληρη χήνα με φαγόπυρο στο φούρνο

Ολόκληρη χήνα με φαγόπυρο στο φούρνο

0
2516
Κουζίνα Κόσμος
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 359,7 kcal
Μερίδες 10 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 150 λεπτά
Πρωτεΐνες * 12,7 γρ
Λίπη * 30,2 γρ
Υδατάνθρακες* 18,2 γρ
* ανά 100 γρ. προϊόν
Ολόκληρη χήνα με φαγόπυρο στο φούρνο
Περιεχόμενο

Μια καθολική και νόστιμη συνταγή για το τραπέζι σας - χήνα ψημένη στο φούρνο ολόκληρη με φαγόπυρο. Θα πάρετε ζουμερό κρέας και γευστικό συνοδευτικό ταυτόχρονα. Μπορεί να σερβιριστεί τόσο για οικογενειακό δείπνο όσο και για γιορτινό τραπέζι.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 5
Βράζουμε το φαγόπυρο σε αλατισμένο νερό μέχρι να μαλακώσει.
βήμα 2 απο 5
Αλέστε φρέσκα βότανα και ανακατέψτε καλά με έτοιμο φαγόπυρο. Η γέμιση είναι έτοιμη.
βήμα 3 απο 5
Πλένουμε τη χήνα και τη γεμίζουμε με δημητριακά και βότανα. Κλείστε με οδοντογλυφίδες. Έξω, τρίψτε το προϊόν με αλάτι, μαύρο πιπέρι και βότανα της Προβηγκίας.
βήμα 4 απο 5
Βάζουμε τα γεμιστά πουλερικά σε ένα ταψί και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για περίπου 2 ώρες.
βήμα 5 απο 5
Μετά την ετοιμότητα, αφαιρέστε προσεκτικά το φαγόπυρο, κόψτε τη χήνα και σερβίρετε το πιάτο στο τραπέζι. Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *